Oua ochiuri romanesti

Reteta Oua Ochiuri Romanesti - Cum Facem Oua Ochiuri Romanesti

Ingrediente: 

• 2 oua de tara 
• 500 ml de apa 
• ½ lingurita de sare 
• 1 lingura de otet 

Mod de preparare: 

    

     Se pune o craticioara cu apa sa fiarba. Dupa ce apa a dat in clocot se adauga sare, otet si se sparg deasupra ouale in apa care fierbe, avand grija sa acoperim cu apa si galbenusurile, pentru a se face bine si a nu ramane crude deasupra. Cand sunt fierte si s-au albit frumos, ouale se scot intr-o farfurie si se adauga deasupra putina smantana sau unt. Oua ochiuri romanesti, foarte sanatoase si merg de minune cu piure-ul de spanac. 

POFTA BUNA!