Orez cu lapte si cacao

Orez Cu Lapte - Reteta Orez Cu Lapte - Dulciuri Si Deserturi

Ingrediente:

• 1 l de lapte 
• ½ l de apa
• 1 ceasca de orez (200 g)
• 6 linguri de cacao
• 4-5 linguri de zahar 
• coaja de lamaie si portocala rasa 
• 1 lingurita de scortisoara 
• 1 pliculet de zahar vanilat 
• ½ lingurita de sare

Mod de preparare:

     Acest desert delicios de orez cu lapte si cacao se prepara la fel ca reteta orez cu lapte. Intr-un vas se adauga apa, lapte, un praf de sare si se fierbe. Orezul cu bobul rotund se alege si se spala in apa rece. Intr-o cana se amesteca cacao, scortisoara, zahar vanilat, o lingura de zahar si putina apa calda sau lapte. Se amesteca bine compozitia pana cand se dizolva bine cacaoa si zaharul si se obtine o crema de cacao. 

     Cand laptele a dat in fiert se adauga coaja de lamaie rasa, orezul si se amesteca. Se fierbe la foc mic amestecand din cand in cand, iar cand orezul este pe jumatate fiert se adauga jumatate din cantitatea de zahar. La final cand orezul a fiert si laptele a scazut, se adauga compozitia crema de cacao si restul de zahar si se mai continua fierberea inca cateva minute. Orezul cu lapte, se prepara dupa preferinta, mai zemos sau mai scazut. 

     Orez cu lapte, un desert foarte reusit, simplu si usor de preparat, nu foarte dulce, cu un gust minunat de cacao si ciocolata, foarte potrivit cand ne dorim ceva bun, dulce amarui si foarte sanatos. Orez cu lapte si cacao, o adevarata prajitura cu lapte si orez. 

POFTA BUNA!