Crema Cremsnit

Cum Se Face Crema Pentru Cremsnit De Casa

Ingrediente: 

• 6 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri faina
• 1 litru lapte
• esenta de vanilie
• putina sare

Mod de preparare: 

     Laptele se pune la fiert. Separam ouale galbenusuri si albusuri. Intr-un castron frecam bine galbenusurile cu zaharul si vanilia. Adaugam si faina si amestecam, turnam compozitia peste laptele care fierbe la foc mic. Amestecam bine si continuam fierberea pana cand se ingroasa si se formeaza o crema consistenta. Cand este gata se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca. Albusurile le batem bine spuma si le adaugam si pe ele in compozitie. Amestecam bine totul si lasam crema sa se raceasca. 

POFTA BUNA!