Pui cu broccoli

Retete Dietetice - Retete Cu Broccoli - Retete Cu Pui

Ingrediente:

• carne de pui (copane de pui)
• ½ kg broccoli
• 1 cartof
• 1 morcov
• ¼  telina
• 1 ceapa
• 1 lamaie
• patrunjel verde

Mod de preparare:

     Carnea de pui se spala bine cu apa rece si se portioneaza in bucati potrivit de mari. Manunchiul de broccoli se desface in bucatele si se spala, iar tulpina de broccoli se taie rondele. Cartoful, telina si morcovul se curata de coaja, se spala si se taie in bucati potrivit de mari, iar ceapa se taie in 4 bucati. Vom pregati carne de pui cu broccoli si legumele intr-un vas de gatit cu aburi pentru a obtine o mancare sanatoasa si usoara, o reteta dietetica cu un gust foarte bun.

     Se pune apa in recipientul special de la baza vasului si se aseaza deasupra primul vas in care asezam carnea si cateva legume printre ele. Punem peste vas inelul de fixare si asezam si ultimul vas in care vom pune broccoli si restul de legumelor. Acoperim ultimul vas cu capacul special si fixam cronometrul la 30 minute.

     In timpul fierberii si cand umblam la vasul de aburi trebuie sa avem grija la aburi sa nu ne frigem. Nu este nevoie sa umblam la capacul vasului si nici sa intoarcem legumele si carnea, pentru ca ele se vor face foarte bine la aburi. Dupa ce au trecut cele 30 minute carnea de pui, broccoli si legumele pregatite la aburi sunt gata si le vom servi asa cum sunt, fara nici un adaos de sare deoarece sunt foarte gustoase asa. Stoarcem deasupra zeama de lamaie, sau punem deasupra o lingura de sos de hrean. Optional legumele se pot servi si cu un cub de unt pus deasupra cand sunt fierbinti, sau cu patrunjel verde tocat. Carnea de pui cu broccoli preparata la aburi este o reteta dietetica, o mancare sanatoasa, naturala, foarte gustoasa si usor de pregatit. O reteta care merge de minune in diete de slabit, in cura de slabire.

POFTA BUNA!