Piept de pui cu ardei si susan

Retete Cu Pui - Retete Rapide - Pui Cu Susan - Retete Simple 

Ingrediente:

• 1 piept de pui mare
• 4 ardei kapia
• 3 ardei grasi galbeni
• 3 ardei grasi verzi
• 1 ardei iute (ciusca iute)
• 1 rosie mare
• 1 ceapa mica
• 3 linguri de ulei
• 3 linguri de seminte de susan
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita de sos tabasco optional

Mod de preparare:

     Pieptul de pui se spala, se curata de piele, se dezoseaza, dupa care se taie fasii potrivit de mari si se pesara cu putina sare. Ardeii se spala, se curata de cotoare, se taie in doua si apoi se taie fasii de 1-2 cm grosime. Ceapa se curata de coaja, se spala impreuna cu rosia si amandoua se taie bucatele mici. Ardeiul iute se taie in doua si se curata de seminte. 
     Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si se prajesc bucatile de piept de pui pana cand sunt frumos rumenite. Dupa ce s-au prajit se scot din ulei intr-o farfurie. Intr-un ceaun se pune uleiul in care am prajit pieptul de pui si se caleste cateva minute ceapa, ardeiul iute taiat fasii si o lingurita de sare. Dupa cateva minute se adauga rosia taiata mic si se amesteca bine. Cand rosia este facuta bine se adauga feliile de ardei si o lingura cu seminte de susan, se amesteca usor continutul si se acopera cu un capac lasand sa se faca ardeiul cu ceaunul acoperit la foc potrivit. Dupa 10-15 minute se adauga si pieptul de pui si 2 linguri de susan si se mai lasa inca 5 minute pe foc. Daca gustul nu este destul de picant se adauga dupa gust 1-2 lingurite de sos tabasco. 
     Pui cu susan, o reteta de mancare delicioasa, se serveste fierbinte cu seminte de susan presarate deasupra. Piept de pui cu ardei si susan, o mancare chinezeasca, foarte gustoasa, usor condimentata, cu seminte de susan din belsug care se prepara foarte simplu si rapid, fiind foarte potrivita in zilele calduroase de vara, sau oricand iti este pofta de ceva bun cu gust asiatic.

POFTA BUNA!