Prin Camara Gospodinelor - Retete De Muraturi Si Conserve
Natura ne ofera o mare varietate de legume si fructe care de
care mai aspectuoase si mai placute la gust. Din pacate nu ne putem bucura de
ele in stare proaspata decat cateva luni din an. De aceea s-au cautat metode de
conservare a lor inca din timpuri foarte vechi si prin diferite modalitati.
Desi in comert gasim o gama larga de legume si fructe, gospodinele
prefera sa-si pregateasca singure in casa o multitudine de conserve
pentru iarna, mult mai gustoase si mai sanatoase decat cele din comert.
Ne amintim cu multa placere de camarile bunicelor
noastre pline cu tot felul de bunatati, muraturi asortate, gogosri in otet, castraveciori
murati, vinete impanate cu usturoi si murate, mere si dovlecei murati. Nu
lipseau nici gemurile, sucurile, nectarul din piersici sau caise si toate
felurile de dulceturi.
Metodele de conservare a legumelor si fructelor se
cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au
diversificat foarte mult.
Toamna este timpul conservelor si al muraturilor pentru iarna iar camarile gospodinelor trebuie umplute, daca cauti retete de muraturi sau retete de conserve pentru
iarna gasesti cateva si aici:
Gogosari in otet pentru iarna
Castraveti in otet pentru iarna
Conopida murata la borcan pentru iarna
Muraturi. Gogonele murate pentru iarna
Muraturi asortate pentru iarna
Sfecla rosie la borcan pentru iarna
Ciuperci murate la borcan pentru iarna
Frunze de vita la saramura pentru iarna
Ciusca murata pentru iarna
Vinete coapte pentru iarna
Suc de rosii pentru iarna
Varza murata pentru iarna
Rosii intregi la borcan pentru iarna
Rosii coapte la borcan pentru iarna
http://www.preparatedevis.ro/2013/09/rosii-coapte-la-borcan.html
Rosii cu ardei copti pentru iarna
Zacusca de vinete pentru iarna
Zacusca de ciuperci pentru iarna
Zacusca de peste pentru iarna
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/zacusca-de-peste.html
Zacusca de cruditati pentru iarna
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/zacusca-de-cruditati-ingrediente-8-kg.html
Conserve si muraturi pentru iarna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu