Retete De Post Orez Cu Legume La Tigaie
O
reteta de mancare deosebit de gustoasa preparata in special in timpul postului
este reteta de orez cu legume si ciuperci. Reteta de mancare de post este
foarte simplu si usor de preparat, se face la tigaie foarte rapid din legume
proaspete si orez. Incearca aceasta reteta de post daca cauti mancaruri cu
legume, retete de post si preparate de pot de casa.
Ingrediente
- 200g orez
- 200g ciuperci
- 5 linguri ulei
- 1 ceapa rosie
- 1 morcov
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei capia rosu
- 1 ardei iute
- 400g rosii in bullion
- 400ml suc de rosii
- 600ml apa
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- ½ lingurita piper macinat
- 1 lingurita otet balsamic
- ½ legatura patrunjel verde
Mod
de preparare
Cum
se face orez cu legume si ciuperci la tigaie. Toate legumele se spala, se curata
si se taie, ceapa marunt, morcovul cubulete, ardeiul feliute, ciupercile sferturi sau pe
jumatate. Se desface conserva de rosii in bulion si se taie rosiile bucatele. Se
incinge putin ulei intr-o tigaie si se calesc legumele pe rand, la inceput
ceapa cu putina sare pana devine sticloasa, apoi morcovul, ardeiul, ciupercile
si rosiile in bulion.
Se adauga orezul iar dupa 2-3 minute se completeaza cu
suc de rosii si apa, se adauga condimente dupa gust si se lasa mancarea sa fiarba
aproximativ 15 minute, pana cand zeama este absorbita aproape toata dar nu de
tot deoarece orezul o sa se mai umfle. Se adauga verdeata proaspata tocata marunt,
se mai potriveste gustul de sare si piper si se opreste focul.
Se serveste
mancarea calda dar si rece fiind foarte buna. Poate vrei si alte mancaruri de
post: orez calugaresc, tocana de legume.
Tigaie de orez cu legume, un preparat de post simplu, gustos si sanatos care se prepara foarte simplu si usor, ideal pentru perioadele de post cand hrana este foarte importanta pentru noi.
Tigaie de orez cu legume, un preparat de post simplu, gustos si sanatos care se prepara foarte simplu si usor, ideal pentru perioadele de post cand hrana este foarte importanta pentru noi.
Pofta
Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu