Retete Ciorba De Perisoare Acrita Cu Zeama De Varza
O ciorba romaneasca preparata
acasa din carne de porc, acra si aromata este ciorba de perisoare de porc acrita
cu bors si zeama de varza. Este un preparat delicios din bucataria romaneasca apreciat
de toata lumea, se prepara foarte usor iar o reteta simpla este urmatoarea. Daca
vrei retete de ciorbe si borsuri romanesti atunci incearca aceasta reteta de
ciorba care se prepara in special in sezonul rece atunci cand zeama de varza
este proaspata si se gaseste din belsug.
Ciorba de perisoare cu zeama de
varza se prepara aproape la fel ca ciorba de perisoare cu bors, numai ca in loc
de bors se pune zeama de varza, sau se poate pune atat bors cat si zeama de
varza daca se doreste ciorba mai acra si tinand cont ca zeama de varza este
sarata. Deoarece zeama de varza contine sare in mancare nu se adauga deloc
sare, o reteta de ciorba de perisoare clasica si modul de preparare al ciorbei este
aici.
De obicei zeama de varza se foloseste la prepararea ciorbelor cu carne
grasa sau a ciorbelor de oase cum ar fi ciorba de potroace, dar merge si in cea
cu perisoare. Pofta Buna!
Buna!
RăspundețiȘtergere