Ciuperci la tigaie

Retete Ciuperci Gatite Rapid La Tigaie Cu Usturoi Si Vin

Ce retete cu ciuperci champignon mai gatim. O reteta rapida preparata la tigaie este urmatoarea reteta de ciuperci cu usturoi si vin, o mancare sanatoasa si tare gustoasa, simpla de preparat pe care o mananci cu pofta cu orice ocazie. 
Ingredientele sunt pentru 2 portii iar timpul de preparare este de maxim 20 minute, poate fi si o reteta de post daca elimini untul.

Ingrediente

• 500g ciuperci champignon
• 50ml vin alb
• 5 catei de usturoi
• 2 linguri unt
• 2 linguri ulei
• ½ lingurita sare
• ½ lingurita piper negru macinat
• 2 lingurite patrunjel uscat macinat

Mod de preparare

-spala ciupercile, daca sunt mari le tai sferturi sau felii, daca sunt mici le lasi intregi;

-curata usturoiul si il tai feliute;

-incinge o tigaie si pune untul, uleiul, usturoiul si amesteca timp de 1 minut; 

-adauga ciupercile si amesteca timp de 1 minut; 

-stropeste cu vin si condimenteaza cu sare, piper, patrunjel uscat si amesteca; 

-gateste ciupercile la tigaie amestecand periodic pana cand zeama scade iar ciupercile prind culoare; 

-cand ciupercile sunt frumos rumenite opreste focul si serveste-le imediat cat sunt calde cu mamaliga sau paine de casa si un vin bun. 

Ciuperci sote, un preparat gustos din bucataria romaneasca, o mancare consistenta si hranitoare placut picanta si aromata, un fel de mancare pe care il vei indragi imediat. 
Alte mancaruri cu ciuperci: la cuptor, supa crema, pateuri, paste, mancare, pane, zacusca, pilaf, placinta, orez, sote, sarmale, drob, ciulama. 

Pofta Buna!