Mancare de bame congelate

Retete De Post Reteta Mancare De Bame Congelate

O mancare de post din bucataria turceasca foarte gustoasa si simplu de preparat este reteta de mancare de bame, in cazul de fata mancare de bame congelate. Mancarea de bame este un excelent leac contra constipatiei, un preparat din legume atat sanatos cat si delicios.

Ingrediente

• 1kg de bame congelate
• 3 linguri ulei
• 400g rosii conservate cuburi
• 300ml apa
• 1 ceapa galbena mare
• 1 ardei capia rosu (sau ardei gras)
• ½ ardei iute
• ½ lingurita sare
• ½ lingurita piper macinat
• ½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare

Cum se face mancare de bame congelate

-taie ceapa julien si caleste-o in putin ulei cu sare pana isi schimba culoarea, 

-adauga ardeiul kapia taiat fideluta si ardeiul iute taiat rondele, 

-pune cutia cu rosii conservate si dupa 2 minute umpli cutia cu apa si o torni peste legume, 

-pune bamele congelate si condimenteaza dupa gust cu piper si boia, 

-lasa mancarea sa fiarba acoperita cu capac timp de aproximativ 30 minute la foc mediu, in functie de calitatea bamelor, 

-cand bamele sunt gata opreste focul si potriveste gustul de sare si piper,

-serveste mancarea de bame calda sau rece fiind minunata. 

Pofta Buna!