Paine cu miere reteta

Retete Culinare Paine Alba Cu Miere De Casa Reteta La Masina De Paine

Am achizitionat de curand de la lidl o masina de facut paine SilverCrest, e super ok calitate pret si foarte usor de folost, iar din caietul cu multele retete de paine am ales sa fac acum o paine cu miere, ingredientele totale sunt de 1250g, iar painea finala are greutatea de 1230g. Cum se face painea cu miere urmareste reteta mea, o paine de casa cu o coaja crocanta si un miez moale si pufos, o paine mult mai sanatoasa si mai gustoasa decat cea din comert.

Ingrediente paine cu miere

-750g faina de grau alba 550

-400ml apa

-2 linguri miere de albine naturala

-1,5 lingurita sare grunjoasa

-3 lingurite ulei de masline extravirgin

-8g drojdie uscata

Mod de preparare paine alba de casa

-se monteaza carligele de framantat in vasul de copt al masinii, sunt doua carlige,

-toate ingredientele trebuie masurate cu exactitate,

-se masoara la inceput apa si se adauga in vasul de copt,

-se masoara uleiul de masline si se adauga in vasul de copt,

-se masoara sarea si se adauga in vasul de copt,

-se masoara mierea si se adauga in vasul de copt,

-se masoara faina si se adauga in vasul de copt,

-se masoara drojdia si se adauga in vasul de copt peste faina, ea nu trebuie sa vaina in contact cu ingredientele lichide,

-se inchide capacul masinii de copt pâine,

-se conecteaza la priza si se porneste din butonul lateral dreapta jos,

-se alege programul numarul 2 pentru paine alba,

-se potriveste greutatea ingredientelor la 1250g,

-se potriveste dupa gust nivelul de coacere, eu am ales nivelul mediu,

-se potriveste timpul de coacere la 3:15 ore,

-se porneste programul apasand butonul pornit si se lasa masina singura sa framante, sa dospeasca si sa coaca painea,

-dupa perioada de timp cand painea este gata se opreste masina de paine si se deconecteaza de la priza,
-se mai lasa painea in cuptor timp de 30-60 minute apoi se ridica capacul si se scoate,
-cum functioneaza masina de facut paine se poate vedea in urmatoarele clipuri video,

-se scoate vasul de copt din masina si se rastoarna painea, apoi se inveleste intr-un prosop si se pastreaza proaspata 2-3 zile fara probleme,

-se serveste calda sau rece, are niste felii mari care merg de minune unse cu unt si dulceata sau sub forma de sandwich.

Alte retete traditionale, retete de panificatie si patiserie aici, retete de paine aici, retete de post aici, pofta buna!