Bezele De Casa - Dulciuri Si Prajituri De Casa
Ingrediente:
- 5 albusuri de ou
- 200 g de zahar pudra
- 1 pliculet de zahar vanilat
- sare
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
Cand sunt batute foarte bine se adauga zaharul si se mixeaza bine pana cand
albusurile devin lucioase si zaharul este topit. In compozitie mai putem
adauga: nuca de cocos, bucatele mici de nuca si alune. Pentru colorare folosim dupa
preferinta ceva natural: zeama de lamaie, suc de morcov sau sfecla rosie, cacao...
Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt, spiralam bezelele si le asezam in tava. Introducem in cuptor la foc mic pana sunt gata, normal bezelele trebuie in primul rand sa se usuce ca sa isi pastreaze forma. Timp de coacere: 60-90 minute. Bezele, un desert de casa delicios.
POFTA BUNA!
Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt, spiralam bezelele si le asezam in tava. Introducem in cuptor la foc mic pana sunt gata, normal bezelele trebuie in primul rand sa se usuce ca sa isi pastreaze forma. Timp de coacere: 60-90 minute. Bezele, un desert de casa delicios.
POFTA BUNA!
