Cum Se Prepara Bruschete - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Bruschete Cu Rosii Ardei Si Usturoi
Ingrediente:
- 1
bagheta
- 4
rosii
- 1
ardei gras galben
- 1
ardei gras rosu
- 4-5
catei de usturoi
- 6
linguri ulei de masline
- marar/patrunjel
proaspat
- 1/2
lingurita sare
- 1/2
lingurita piper
Mod de preparare:
Usturoiul
se curata si se piseaza pana cand devine pasta. Bagheta se taie in felii
potrivit de groase, se ung cu ulei de masline pe o parte si se presara cu
usturoi pisat. Se pun feliile de bagheta intr-o tava si se introduc in cuptorul
incins 15-20 minute pana cand se rumenesc. Rosiile se spala, se curata de
coaja, li se scot semintele si se taie cubulete mici. Ardeii se spala, se
curata si se taie cubulete mici. Mararul se spala si se toaca marunt. Amestecam
bine rosiile cu mararul tocat, ardeii, sarea, piperul, usturoiul pisat si uleiul
de masline. Cand s-au rumenit feliile de bagheta, se scot din cuptor, se lasa
putin sa sa raceasca (dupa preferinta) si se aseaza deasupra lor amestecul de
rosii si ardei. Se servesc atat la micul dejun, cat si ca aperitiv, fiind deosebit
de gustoase si de aromate.
POFTA BUNA
