Retete Chec Pufos Si Delicios Cu Unt Lapte Nuca Si Cacao
Pentru
pregatirea unui chec delicios, moale si pufos vom folosi reteta aceasta de chec
cu unt si cacao, un desert rapid pe care-l poti servi dimineata la o ceasca de lapte sau ceai. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g faina, 1 praf de
copt, 4 oua, 200g unt, 250g zahar tos, 2 linguri zahar pudra, 50g cacao, 300ml
lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 50g miez de nuca. Reteta de chec cu unt si cacao este foarte simpla si rapida si are reusita maxima, ingredientele sunt pentru o tava mare 38/13cm, iar timpul total de preparare este de 75 minute.
Cum
se face compozitia de chec. Intr-un castron punem untul moale la temperatura camerei impreuna cu
zaharul tos si zaharul vanilat pe care le mixam impreuna pana cand se omogenizeaza
compozitia. Adaugam ouale pe rand unul cate unul si mixam pana s-au incorporat. Separat amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat in compozitia preparata anterior impreuna cu 250ml lapte, pana cand s-au incorporat si obtinem o
compozitie fluida, dar suficient de consistenta.
Pregatim
o tava mare de chec sau de cozonac pe care o tapetam cu hartie de copt unsa cu
unt si tapetata cu faina. Turnam trei sfeturi din compozitie in tava si
presaram deasupra nuca maruntita. Peste compozitia ramasa adaugam restul de
lapte si cacao si le amestecam bine pana cand obtinem o compozitie neagra pe
care o turnam in tava peste cea alba. Presaram deasupra nuci si formam niste
arabescuri cu ajutorul unui betisor de frigaruie. Introducem tava in cuptorul
preincalzit si o coacem la foc potrivit (180 grade) timp de 45-50 minute.
Cand
checul este gata si a trecut testul scobitorii il scoatem din cuptor si il
lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar pudra si il
taiem felii, dupa care il putem servi.
Chec cu unt si cacao, un chec pufos, delicios, dulce si aromat cu o textura proaspata si aroma placuta de nuci pe
care-l vei aprecia imediat si il vei mai dori si alta data.
Pofta
Buna!
