Cum Se Prepara Ciorba De Pui Cu Fasole Pastai - Cum Facem Ciorba De Fasole Verde Cu Carne De Pui
Ingrediente:
- 0,5
kg fasole pastai
- carne
de pui
- 2
cepe
- 2
dovlecei
- 3
morcovi
- 2
rosii
- 5
cartofi
- ulei
- sare
- fidea/paste
- leustean/patrunjel/marar
- 2 oua
- 2
l bors acru de casa
Mod de preparare:
Carnea de pui se spala si se proportioneaza.
Fasolea pastai se curata de codite, se rupe pe jumatate si se spala. Ceapa se
curata, se spala si se taie marunt. Morcovul se curata, se spala si se taie
rondele. Cartofii si dovleceii se curata, se spala si se taie bucati. Rosiile se curata de coaja si se taie feliute.
Verdeata se spala si se taie martunt. Fierbem cateva minute carnea in putina
apa si sare si spumam, adaugam legumele(fara
dovlecei si rosii) si daugam apa cat sa le acopere, lasam sa fiarba pana cand
toate legumele sant aproape fierte. Adaugam dovleceii, rosiile si fideaua/pastele si mai fierbem
10 minute. Borsul il fierbem separat cateva minute si-l adaugam peste ciorba,
potrivim de sare, adaugam verdeata si doua oua batute spuma.
POFTA
BUNA!
