Dorada Prajita La Tigaie Reteta Peste Prajit Retete Pescaresti Facute Acasa
Dorada prajita la tigaie, servita cu mamaliguta, mujdei de usturoi si feliute de lamaie, reteta peste prajit rapid in tigaie, retete pescaresti facute simplu si usor si acasa in bucatarie. Cum se prajeste pestele dorada urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru doua portii de pește dorada prăjit in crusta crocanta de faina.
Ingrediente dorada prajita
-2 pesti dorada de 500g bucata
-100g făină pentru pudrat pestii
-½ lingurita sare si piper negru macinat
-200ml ulei pentru prajit pestii
-2 lamai pentru servit
-mujdei de usturoi pentru servit
-mamaliga pentru servit
Mod de preparare dorada prajita in tigaie
Cum se prajeste dorada urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,
-cum se procedeaza, dorada proaspata se curata de solzi, intestine si branhii,
-se spala cu apa rece si se scurge bine de apa,
-se presara cu sare si piper macinat atat in interior cat si la exterior,
-se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma de sare si piper,
-se trece prin faina si se pudreaza bine la exterior,
-se prajeste la tigaie in ulei incins pe ambele parti pana este frumos rumenit,
-se serveste cald cu zeama de lamaie, mujdei de usturoi si mamaliguta sau paine proaspata,
-sa nu lipseasca un vin bun, alte retete de peste si preparate din peste aici, pofta buna!
