Reteta Aluat Pentru Foi De Placinta De Casa
Ingrediente
foi de placinta de casa
-500g faina alba
-1
cana apa
-2
linguri ulei
-1
lingura otet
-un
praf de sare
Mod
de preparare foi de placinta de post
Apa
trebuie sa fie calduta, se amesteca toate ingredientele, se framanta bine pana
cand se obtine un aluat elastic si nelipicios, apoi se tranteste coca de masa de vreo 30 de
ori. Se imparte coca in doua, modelandu-se doua bucati de dimensiunea
unei farfurii. Se unge fiecare bucata cu ulei si se lasa 15-30 de minute. Se ia
fiecare bucata de aluat si se intinde cu vergeaua sau cu mana
obtinandu-se foaia de placinta de dimensiunea si grosimea dorita.
