Retete Culinare Friptura Rapida De Vitel La Tigaie Reteta De Casa
Ingrediente
friptura de manzat la tigaie
-2
bucati piept de manzat cu os feliat
-sare,
piper si cimbru macinat dupa gust
-branza
veche pentru servit
-salata
de sezon pentru servit
Mod
de preparare friptura de vitel la tigaie
-friptura
de vita este gata imediat, in maxim zece minute se poate manca,
-se
condimenteaza bucatile de carne de mânzat doar pe o parte cu cimbru, piper si putina sare,
-se
pregateste intai o garnitura simpla si gustoasa care poate fi o salata de sezon
cu feliute de branza uscata, cum ar fi de exemplu o salata de rosii cu ceapa,
ardei si castraveti,
-se
incinge o tigaie antiaderenta si se pun bucatile de carne de vită cu partea
condimentata in sus,
-se
tine 3-4 minute pana cand friptura incepe sa sfaraie bine apoi se intoarce si invers,
-dupa
inca 4-5 minute se opreste focul si se serveste friptura imediat cat timp este
calda cu garnitura preferata,
-carnea
se intoarce doar o singura data in tigaie, daca se frige prea mult isi pierde din sucul
propriu, se usuca si se intareste, ea este putin mai tare ca doar este de
vita dar trebuie sa ramana suculenta la interior si gustoasa. Alte
retete de fripturi si gratare aici, pofta buna!
