Biscuiti dietetici cu ovaz fara zahar

Retete Dietetice De Post Reteta Fursecuri Cu Ovaz Si Seminte Fara Zahar

Daca esti la dieta si vrei ceva bun si sanatos de rontait care o sa-ti suplineasca necesarul zilnic de fibre, vitamine si minerale, incearca urmatoarea reteta de post cu fulgi de ovaz, seminte si banane si anume biscuit de ovaz, sau fursecuri cu ovaz. 

Reteta este foarte simpla si rapida, pentru 8-9 biscuiti rotunzi mari sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-250g fulgi fini de ovaz 

-2 banane mari bine coapte 

-1 lingura cu varf mieji de nuca 

-1 lingura mieji de seminte de floarea soarelui 

-1 lingura nuca de cocos 

-1 lingura seminte de susan 

-1 lingurita scortisoara macinata 

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca fulgii de ovaz cu semintele de susan si floarea soarelui, nuca de cocos, miezul de nuci zdrobit grosier, scortisoara macinata si bananele bine pasate. 

Dupa ce compozitia biscuitilor este gata se lasa zece minute timp in care se pregateste o tava de cuptor care se tapeteaza cu hartie de copt. In compozitia biscuitilor se mai pot pune dupa gust stafide, merisoare, vanilie sau orice altceva ne place. Este ceva de mancare indispensabil intr-o alimentatie sanatoasa, in cure si diete, sau in timpul postului. 

Se ia cu o lingura din compozitie si se modeleaza biscuitii in forma dorita, rotunzi, ovali, ca niste fursecuri sau diferite forme geometrice. Se asaza in tava si se dau la cuptor timp de 20 minute la 200 grade sau pana cand sunt copti dupa gustul fiecaruia. 

Cand sunt gata se scot pe farfurii si se servesc calzi sau dupa ce s-au racit. Biscuiti cu ovaz si banane, o gustare si un desert foarte bun, consistent si hranitor, o reteta de biscuit de casa fara zahar cu multe seminte care chiar tin de foame, alte retete cu ovaz si aici sau retete de biscuit aici. 

Pofta Buna!

Dulceata de smochine

Reteta Dulceata De Smochine Proaspete

Cea mai simpla si rapida reteta de dulceata de smochine preparata acasa pentru iarna, un desert si ceva dulce binevenit oricand ne este pofta de ceva bun si dulce, aromat si parfumat.  

Ingrediente 

-1 kg smochine proaspete (smochine coapte) 

-1 kg zahar 

-300 ml apa 

-2 pliculete zahar vanilat 

-1 pliculet sare de lamaie 

Mod de preparare

Ingredientele sunt pentru un borcan mare de 800 ml. Dulceata de smochine se face foarte simplu si usor in maxim 40 minute. Mai intai o sa se prepare un sirop de zahar cu apa, apoi se adauga fructele si zaharul vanilat iar la final sarea de lamaie, acestea se pot inlocui dupa preferinta cu pastai de vanilie si zeama de lamaie. Alte retete de gemuri si dulceturi de casa si aici.

Cum se procedeaza, se alege o craticioara larga astfel incat smochinele sa incapa asezate pe un singur rand, se pune pe foc apa si zaharul care se amesteca bine pana cand zaharul este complet dizolvat, se fierbe la foc potrivit aproximativ 15 minute pana cand se obtine un sirop consistent. Cat timp siropul este pe foc se spala usor smochinele bine coapte si se sterg cu un servet, apoi li se taie codita cu o forfecuta. Cand siropul este gata se pun smochinele si vanilia si se continua fierberea timp de 15-20 minute amestecand periodic. La final se pune sarea de lamaie, iar dupa inca doua clocote se opreste focul. 

Dulceata se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte, se asaza intai cu grija smochinele in borcane apoi se toarna siropul pana sus, se acopera borcanele cu capace si se intorc borcanele cu capacele in jos pentru cateva minute, apoi se intorc invers si se lasa sa se raceasca in voie. Siropul de smochine ramas se pune si el intr-un borcan fiind un excelent sirop pentru unsul clatitelor, scovergilor, prepararea bauturilor racoritoare, sau un topping pentru inghetata, prajituri, deserturi si dulciuri de casa rapide. 

Pofta Buna!

Dulceata de prune

Retete Dulceturi De Casa Reteta Dulceata De Prune Pentru Iarna

O reteta cu prune pentru iarna este si dulceata de prune, simplu de preparat, aromata si parfumata, gustoasa si naturala deoarece este o dulceata de casa facuta de mana ta. Cum se face dulceata de prune pentru iarna urmareste reteta mea. 

Ingrediente

-prune romanesti bine coapte 

-zahar 

-sare de lamaie 

Mod de preparare

Ca la orice dulceata se vor folosi fructe si zahar in parti egale, deci la un kg de prune spalate si curatate de samburi avem nevoie de un kg de zahar si un pliculet sare de lamaie.

Cum se procedeaza, se pun fructele intr-un ceaun sau o craticioara cu fundul mai gros si se amesteca cu cantitatea de zahar. 

Se pune imediat pe foc si se amesteca periodic pana cand zaharul este topit si prunele isi lasa zeama. Se fierbe la foc mic aproximativ 90 minute pana cand dulceata este gata, la final se adauga sarea de lamaie, se amesteca bine si se opreste focul. 

Se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte si se acopera cu capace, se intorc borcanele cu capacele in jos pentru cateva minute apoi se lasa cu capacele in sus pana cand se racesc bine. A doua zi se depoziteaza in camara cu bunatati. 

Dulceata de prune de casa, un desert si ceva dulce foarte bun, o dulceata care completeaza lista cu dulceturi de casa pentru iarna. Alte retete cu prune si aici, sau retete de gemuri si dulceturi aici. Pofta Buna! 

Banana split de casa

Retete Deserturi De Vara Reteta Desert Rapid Cu Inghetata Si Ciocolata

Daca vrei un desert rapid, dulce, aromat, parfumat, racoros si foarte usor de preparat, atunci nu mai sta pe ganduri si incearca o reteta traditionala americana, prepara rapid un desert cu inghetata, banane si ciocolata si anume banana split care este gata in maxim zece minute. 

Pentru o portie sunt necesare urmatoarele ingrediente:

-o banana mare coapta 

-trei cupe de inghetata (vanilie, ciocolata, capsuni) 

-doua linguri alune prajite decojite 

-doua linguri mieji de nuca faramitata 

-trei linguri sos de ciocolata (topping de ciocolata) 

-trei linguri frisca pentru decor 

-fructe pentru decor (struguri, visine, cirese, caise, piersici, etc) 

Mod de preparare 

Cum se face banana split. Banana split (banana impartita) se prepara foarte usor. In primul rand trebuie sa avem toate ingredientele pregatite deoarece inghetata se topeste foarte repede mai ales daca o preparam pe timpul verii. 

Taiem fructele pentru decor feliute sau cuburi, batem rapid putina frisca din smantana proaspata sau smantana pentru frisca daca nu avem frisca de cumparat, iar daca nu avem topping de ciocolata atunci preparam rapid unul dintr-o ciocolata, doua linguri lapte sau iaurt si o lingura cacao, totul pe foc mic amestecand continuu pana cand se topeste ciocolata si se formeaza un sos de ciocolata consistent care se lasa apoi la racit. 

Cand toate ingredientele sunt pregatite se incepe montarea desertului. Se spala banana sub jet de apa rece si se sterge cu un prosop, apoi se taie pe lung cu tot cu coaja, fiecare jumatate se curata usor de coaja si se asaza una langa alta sub forma de barca pe o farfurie sau castron. Intre banane se pun cupele de inghetata, deasupra si de jur imprejur se presara miez de nuca si alune putin sarate, se pune frisca si se stropeste cu sosul de ciocolata, se decoreaza dupa gust cu fructe proaspete sau fructe confiate. 
Eu am preparat reteta cea mai simpla dar bineinteles ca exista multe alte variante ale retetei, poti coace cateva minute banana la cuptor, sau o poti aseza in lateral lipita de inghetata, etc. 

Banana split, un desert rece de vara preparat acasa care o sa-ti placa imediat, iubitorii ciocolatei si ai inghetatei nu trebuie sa rateze acest desert, merge de minune servit cu orice ocazie, in special in zilele toride de vara. Alte retete de deserturi si aici sau retete de inghetata aici. 
Pofta Buna! 

Salata cu piept de pui si mango

Retete Cu Pui Reteta Salata Cu Pui Si Mango

O salata sanatoasa si foarte deosebita atat ca gust cat si ca aspect este urmatoarea reteta de salata cu piept de pui si mango. Salata se face foarte repede, iar pentru doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-400 g piept de pui 

-1 fruct de mango bine copt 

-100 g salata mixta 

-50 g arahide prajite fara coaja 

-1 lamaie 

-2 linguri ulei de masline 

-2 lingurite miere de albine 

-sare si piper dupa gust 

Mod de preparare 

Pieptul de pui se sareaza si se pipereaza dupa gust apoi se frige la gratar sau pe grill cate 2-3 minute pe fiecare parte, mijlocul lui trebuie sa ramana zemos si nu se usuca exagerat pe gratar. Cand este gata se scoate pe un tocator si se taie fasii subtiri. 

Se spala un fruct de mango si cu un cutit subtire se curata de coaja iar pulpa lui se curata de pe sambure apoi se taie si el fasii sau cuburi. 

Salata mixta (baby batavia rosie si verde, rucola, baby spanac, valeriana) se spala sub jet de apa rece si se scurge bine de apa. 

Intr-un castron incapator se prepara un dressing din zeama de lamaie, miere de albine si ulei de masline. 

Se amesteca bine pana cand mierea este complet dizolvata apoi se pune salata si se amesteca usor, 

iar deasupra se pun fasii de carne si mango si se decoreaza cu alune prajite. Se presara dupa gust putin piper macinat si se serveste imediat. Alte retete de salate si aici sau retete cu pui aici. 

Pofta Buna! 

Dulceata de piersici

Retete Dulceturi Pentru Iarna Reteta Dulceata De Casa Din Piersici

O dulceata de casa aromata si parfumata este dulceata de piersici, cum se face dulceata de casa din piersici urmareste reteta mea. Ingredientele stas pentru dulceata sunt: 

-1 kg zahar tos 

-1 kg fructe bine coapte  

-1 pliculet sare de lamaie 

Mod de preparare 

Fructele bine spalate se taie pe jumatate si li se indeparteaza samburele, se taie felii sau se lasa jumatati si se pun intr-o cratita cu fundul mai gros. Se adauga si cantitatea de zahar si se amesteca usor, apoi se lasa 1-2 ore dupa care se pun pe foc. 

Se fierbe la foc mediu amestecand periodic aproximativ 90 minute, la final se adauga sarea de lamaie si se opreste focul. 

Se incearca dulceata inainte de a se opri focul, se scoate o lingurita de dulceata pe o farfurioara si se da la rece timp de cinci minute, daca siropul curge dar picaturile de sirop raman lipide de farfurioara ca niste margelute atunci dulceata este gata. 

Se pune imediat cat este fierbinte in borcane bine spalate inainte si uscate, se acopera bine cu capace si se lasa sa se raceasca singure. A doua zi se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna. Dulceata de piersici pentru iarna, o dulceață de casa de care te vei indragosti imediat. Alte retete de dulceturi si aici. 

Limonada cu kiwi

Retete Bauturi Racoritoare De Casa Reteta Limonada De Kiwi

O bautura racoritoare revigoranta si plina de vitamine este urmatoarea reteta de limonada si anume limonada cu kiwi, o bautura fresh foarte aromata care se face in doar 5 minute. Pentru un vas de 1l sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-500 ml apa plata sau apa minerala 

-2 linguri miere de albine 

-3 lamai 

-4 kiwi 

-5 frunze de menta 

-cuburi de gheata pentru servit 

Mod de preparare 

Limonada de kiwi se prepara foarte usor, lamaile se storc iar in sucul de lamaie obtinut se dizolva mierea de albine, se adauga fructele de kiwi curatate de coaja si taiate rondele, se toarna apa plata sau minerala si se amesteca usor, se serveste imediat in pahare cu cuburi de gheata si frunze de menta sau se pastreaza la rece intr-un vas de sticla fiind mult mai buna dupa 30 minute. 

Salata Tropicala

Retete Cu Fructe Reteta Salata De Fructe Tropicale

O salata de fructe delicioasa, un rasfat culinar care o sa-ti incante cu siguranta toate simturile este urmatoarea reteta de salata cu fructe tropicale si anume salata tropicala. Pentru 2-3 portii mari sunt suficiente urmatoarele ingrediente: 

-1 ananas 

-2 banane 

-1 mango 

-4 kiwi 

-2 mandarine 

-10 capsuni 

-10 boabe de struguri 

-1 pliculet zahar vanilat 

-4 linguri whisky, coniac sau lichior 

Mod de preparare 

Toate fructele obligatoriu se spala apoi se curata de coaja, se taie dupa preferinta fiecare fruct in parte cuburi mai marisoare sau cubulete mai mici si se asaza intr-un bol alternativ astfel incat sa fie direct amestecate si sa nu trebuiasca sa le mai amestecam si sa le zdrobim. Se stropesc dupa gust cu whisky sau lichior si se pudreaza cu zahar vanilat, se servesc imediat fiind un desert fresh benefic pentru sanatate, este revigorant, energizant si tine si de foame. 

Pofta Buna!