Reteta Gem De Prune Pentru Iarna - Cum Se Face Gemul De Prune
Ingrediente:
- 3 farfurii de prune
- 1 kg de zahar
Mod de preparare:
Pentru 1 kg de zahar sunt necesare trei farfurii
mari adanci pline cu varf de prune curata de samburi. Prunele se curata de
samburi, se amesteca intr-un vas cu zahar si se lasa 2-3 ore pana formeaza putin sirop. Se fierb intr-o oala la foc mic pana cand compozitia scade si se leaga, pana la consistent dorita. Gemul de prune se
pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capace. Borcanele inchise se fierb
intr-o oala cu apa timp de 10 minute pentru a tine fara probleme, apoi se scot si se acopera cu un prosop si se
lasa asa pana a doua zi. Gem de prune sau magiun de prune, un gem preparat in special pentru iarna cu un gust si o aroma deosebita.
POFTA BUNA!
