Mancare De Gutui Reteta De Post Ca La Manastire Retete Mancaruri Cu Fructe
Mancare de gutui fara carne, o reteta de post foarte gustoasa si aromata, cu un gust placut dulce acrisor de la gutui si o culoare frumoasa de la zaharul ars. Reteta se prepara foarte simplu si usor in maxim 30 minute, iar ingredientele sunt pentru 4 portii de mancare de gutui de post.
Ingrediente mancare de gutui
-3 gutui mari
-3 linguri ulei
-4
linguri zahar
-2 lingurite faina
-2 cani apa (600ml)
-½ lingurita sare
Reteta video este si pe YouTube aici.
Mod de preparare mancare de gutui de post
Cum facem o mancare de gutui buna? Foarte
simplu, alegem niste gutui coapte si sanatoase, le spalam foarte bine sub jet de apa rece, le taiem feliute si le curatam de cotor fara a le curata de coaja. Intr-o craticioara incingem putin ulei si calim
cateva minute feliutele de gutui, le amestecam in uleiul incins pana cand incep
sa prinda o usoara culoare de rumenit. Scoatem gutuile intr-o farfurie cu o
spumiera si in uleiul incins caramelizam 4 linguri de zahar, apoi adaugam faina dizolvata in putina apa, un praf de sare si 2 cani de apa si amestecam bine compozitia,
punem gutuile si potrivim sosul de grosime si de gust adaugand daca mai este
nevoie apa si zahar. Fierbem mancarea la foc mic timp de 15 minute, pana
cand se formeaza un sos legat si foarte aromat si bun la gust. Mancarea de
gutui de post se serveste calda dar este foarte buna si rece, gustul final o
sa-l aiba a doua zi.
Mancare de gutui de post, o reteta simpla
si usor de preparat, o reteta de mancare dulce asemanatoare cu reteta de
mancare de prune, pe care o mananci oricand cu placere, in special toamna in perioada
Postului. Mancare de gutui sau mancare de prune uscate si afumate, incearca-le si
cu siguranta o sa mai vrei! Incearca si reteta de mancare de gutui cu carne de pui aici. Pofta
Buna!
