Ketchup

Reteta Ketchup De Casa Retete Ketchup Pentru Paste Si Pizza

Ingrediente ketchup

• 1 cana apa 
• 3 linguri bulion 
• ½ lingurita sare 
• ½ lingurita zahar 
• ½ lingurita piper macinat 
• ½ lingurita boia de ardei iute 
• ½ lingurita cimbru macinat 
• 1 foaie de dafin 

Mod de preparare ketchup de casa

Pasta de tomate se dizolva in apa si se pune intr-un ibric la fiert. Cand a inceput sa fiarba se adauga dupa gust sare, zahar, piper, boia, cimbru si dafin. Se poate adauga dupa gust si un catel de usturoi pisat. Se fierbe compozitia de ketchup la foc mic timp de zece minute, pana cand compozitia se leaga si scade putin, avand consistenta unui sos mai gros. 
Ketchup de casa, este un sos dulce si picant care merge foarte bine la pizza, spaghete, paste, oua ochiuri si cartofi prajiti. Pofta Buna!