Se afișează postările cu eticheta Lapte. Afișați toate postările

Friganele

Reteta Friganele Simple Sarate Dulci Preparate Rapid La Tigaie

O gustare minunata foarte rapid de preparat este reteta de friganele facute dupa gustul fiecaruia friganele sarate, friganele dulci sau friganele simple. Friganelele sau gigi-papa (paine cu ou) se fac prajite la tigaie simple sau sub forma de sandwich umplut cu branza, gem sau fructe si constituie o gustare rapida si foarte gustoasa. Ingredientele sunt pentru 2 portii (sarat si dulce) iar timpul de preparare este de maxim 15 minute.

Ingrediente friganele

8 felii de paine mai veche
2 oua mari
5 linguri lapte
2 linguri pesmet (optional)
1 lingura ulei
1 praf de sare
100ml ulei pentru prajit

Ingrediente umplutura

2 linguri gem sau dulceata
2 lingurite sirop de fructe
4 linguri branza sarata rasa

Mod de preparare

Intrun castron batem bine ouale cu 1 praf de sare, adaugam putin lapte si ulei si amestecam bine. Pregatim o tigaie cu putin ulei pentru prajit, iar painea o taiem felii. Cum facem friganele sau gigi-papa, un pachet delicios pentru scoala sau serviciu.

Friganele sarate

Pentru inceput facem 2 sandwichuri cu branza sarata. Punem branza rasa pe 2 felii de paine apoi acoperim feliile cu alte 2 felii de paine si presam usor. Daca branza nu este suficient de sarata atunci presaram si putina sare peste branza, la fel de bine poti adauga si cascaval ras daca-ti place.

Trecem sandwich-urile prin ou batut, pudram cu pesmet si le prajim timp de 2 minute pe ambele parti.

Friganele prajite la tigaie retete culinare,

Cand friganelele sunt frumos rumenite le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei.

Friganele dulci

Cine nu a mancat sandwich cu gem sau paine cu gem? Facem 2 sandwich-uri cu gem, punem cate 1 lingura de gem, magiun sau dulceata pe 2 felii de paine si acoperim cu alte 2 felii de paine. Eu am folosit dulceata de afine.

Trecem painea prin ou batut si pudram cu pesmet, apoi prajim la tigaie cate 2 minute pe fiecare parte. Cand sunt gata le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, apoi le servim stropite cu sirop din dulceata (visine, afine), sau alaturi de fructe.

Friganele simple

Feliile de paine se inmoaie in ou batut si se prajesc la tigaie pana devin aurii, se servesc simpe, unse cu miere de albine sau pudrate cu zahar.

Pofta Buna!

Gris cu lapte si zahar ars

Gris Cu Lapte - Gris Cu Lapte Si Zahar Caramel

gris cu lapte, dulciuri, budinca de gris cu lapte, reteta gris cu lapte, deserturi, gris cu lapte reteta, lapte cu gris, retete cu gris, retete cu lapte, preparate din gris, preparate din lapte, retete culinare, retete pentru copii, hrana copii, mancare copii, gris cu lapte si zahar caramel, gris cu zahar ars, retete de mancare,

Ingrediente:

1 l de lapte de vaca
6 linguri de gris
3 linguri de zahar
un varf lingurita de sare
1 pliculet de zahar vanilat
sirop de zahar ars

Mod de preparare:

Gris cu lapte, un desert delicios ce ne aminteste cu placere de copilarie. Cui nu-i place grisul cu lapte? Un castronel cu gris cu lapte ornat cu o deliciosa dulceata de visine sau zahar caramel, satisface orice pretentie culinara. Dar cum se prepara grisul cu lapte?

Intr-o craticioara se fierbe laptele cu un praf de sare. Cand laptele incepe sa fiarba se adauga doua linguri de zahar, zahar vanilat, gris (in ploaie) si se mesteca continuu cu grija ca grisul sa nu faca cocoloase. Se fierbe compozitia timp de 5 minute la foc mic sau pana la consistenta dorita. Cand grisul cu lapte este gata, se adauga si cealalta lingura de zahar, se amesteca bine si se ia craticioara cu gris de pe foc.

Intr-un ibric sau tigaie se pun 2- 3 linguri de zahar si se ard la foc mic pana cand zaharul s-a topit si devine aramiu, dar nu prea mult sa nu se amarasca. Se adauga 2- 3 linguri de apa si se mai dau cateva clocote pana cand zaharul ars s-a dizolvat si s-a format un sirop de zahar ars. Grisul cu lapte se rastoarna in castronele, farfurioare sau diverse forme si se orneaza cu zahar ars deasupra. Se serveste fierbinte dar este foarte gustos si caldut sau rece de la frigider.
O alta modalitate de preparare. Se caramelizeaza zahar intr-o forma si se roteste vasul pana cand zaharul ars acopera si peretii vasului, apoi se rastoarna grisul cu lapte gata preparat in forma cu zahar ars. Cand s-a racit, forma cu gris cu lapte se acopera cu o farfurie si se intoarce invers rezultand un aspectos desert format din gris cu lapte si zahar ars. Gris cu lapte si zahar ars, o combinatie savuroasa foarte usor de facut, ideala pentru copii dar si pentru cei mari. Gris cu lapte si zahar caramel, gustos e putin zis!

POFTA BUNA!

ingrediente gris cu lapte, cum se prepara grisul cu lapte, cum facem gris cu lapte, cum preparam gris cu lapte, retete cu gris, retete cu lapte, preparate din lapte, preparate din gris, retete culinare, preparare dulciuri si deserturi, retete mancare pentru copii, hrana copii, dulciuri copii preparare,

lapte proaspat, lapte, lapte de vaca, lapte de vaca fiert, preparare gris cu lapte, retete pentru copii, mancare pentru copii, lapte de tara, retete cu lapte, preparate din lapte, lapte pentru copii, hrana copii, mancare copii,

gris cu lapte, preparare gris cu lapte, budinca de gris cu lapte, reteta gris cu lapte, dulciuri, deserturi, gris cu lapte reteta, lapte cu gris, retete cu gris, retete cu lapte, preparate din gris, preparate din lapte, retete culinare, retete pentru copii, hrana copii, mancare copii,

Lapte de cocos

Retete Cu Nuca De Cocos - Retete Cu Fulgi De Cocos

Ingrediente:

1 nuca de cocos sau 200 g de fulgi de nuca de cocos
900 ml de apa

Mod de preparare:

O nuca buna de cocos trebuie sa fie mare si plina cu lichid, deci trebuie sa tinem cont de aceste detalii cand cumparam nuca de cocos. Pentru a prepara lapte de cocos avem nevoie de o nuca de cocos (sau 200 g de fulgi de nuca de cocos), o bucata de tifon, o strecuratoare si trei vase.

Nuca de cocos are coaja foarte tare, iar pentru a o sparge o vom tine in palma mainii stangi iar cu mana dreapta o vom lovi in mijoc cu dosul unui cutit mare sau cu un ciocan, rotind mereu nuca de cocos pana cand in final se va sparge si se va desface in 2 bucati (ca un ou). In interior daca nuca este proaspata, trebuie sa contina un lichid de culoare transparenta, cu un gust bun si dulceag de cocos. Daca nu are lichid deloc sau daca lichidul este acrisor, atunci nuca de cocos este veche.
Desprindem cu un cutit miezul de nuca de cocos de pe coaja, dupa care il taiem in bucati mai mici. Putem sa maruntim bucatile obtinute in blender, sau sa le radem pe razatoarea mica. Dupa ce am obtinut fulgii de nuca de cocos ii punem intr-un vas. Intre timp punem apa sa fiarba. Turnam jumatate din cantitatea de apa peste fulgii de cocos si ii lasam sa se hidrateze timp de 10-15 minute, dupa care ii amestecam bine cu mana si ii strecuram intr-un vas cu ajutorul tifonului asezat peste strecuratoare, luam si tifonul si-l stoarcem bine. Dupa ce am scurs bine laptele de cocos, punem fulgii de cocos din nou in castron si turnam deasupra lor restul de apa fiarta ramasa si procedam la fel (incalzim apa daca s-a racit).

Obtinem astfel 900 ml lapte de cocos, foarte gustos si aromat, cu un gust usor dulceag pe care-l lasam sa se raceasca si apoi il putem servi ca atare, sau il putem utiliza in diferite retete de post. Daca lasam laptele de cocos intr-un vas nemiscat cateva ore, vom constata ca deasupra lui se formeaza o pojghita subtire de unt de cocos, care poate fi folosita in diverse retete de prajituri de post. Daca nu dorim sa folosim acest unt de cocos, atunci amestecam bine untul cu laptele si vom obtine un lapte mai gras si mai consistent de cocos.
Laptele de cocos este nu numai foarte gustos dar si plin de vitamine si minerale: C, E, B1, B3, B5, B6, Calciu, Sodiu, Fier, Magneziu, Fosfor. Este foarte bun pentru sanatate. Laptele de cocos tinut la frigider si consumat pe timpul verii este o bautura racoritoare cu proprietati vitaminizante si remineralizante.

POFTA BUNA!