Retete De Post - Reteta Mini Pizza Pentru Copii
O
reteta de mini pizza rapide gustoase si aspectuoase foarte simplu si usor de
preparat este urmatoarea reteta de pizza care este o reteta de post. Este o
reteta de mini pizza pentru copii dar si un aperitiv delicios pentru orice
ocazie.
Ingrediente
- 500g faina
- 250ml apa
- 15ml ulei de masline
- 10g sare
- 20g zahar
- ½ cub mic de drojdie
- 200ml suc de rosii cu ardei
- 150g branza tofu
- 1 ceapa mica
- 20 masline negre
- piper macinat, cimbru si busuioc dupa gust
Mod
de preparare
Cum
se face aluatul pentru mini pizza. Cum procedam, amestecam apa calduta cu
uleiul de masline, drojdia topita cu putina apa calduta, sarea si zaharul. Apoi
incorporam faina pana cand obtinem un aluat ferm. O reteta de blat de pizza
este si aici. Lasam aluatul sa creasca intr-un loc calduros timp de
20-30 minute, pana cand isi dubleaza volumul.
Cat
timp aluatul creste ne ocupam de celelalte ingrediente. Daca nu avem suc de
rosii cu ardei atunci mixam la blender 3 rosii si 1 ardei capia, adaugam dupa
gust putin zahar si sare si fierbem sucul obtinut 10 minute sau pana cand se
leaga si are aspectul unui sos. Branza de post tofu o taiem cubulete, ceapa o
taiem rondele, maslinele le curatam de samburi si le taiem feliute.
Dupa
ce aluatul a dospit il intindem pe blatul de lucru presarat cu faina sub forma
unei foi subtiri si il taiem cu un pahar obtinand blatul de minipizza.
Luam
rotocoalele obtinute si le asezam pe o tava de cuptor unsa cu putin ulei, ungem
deasupra cu sos de rosii si ardei, punem tofu, masline, ceapa, condimente, picuram putin ulei si cu
degetele impingem usor umplutura in blat sa intre foarte putin.
Se dau la cuptor
pentru 10-15 minute la 200 grade si se servesc calde ca aperitiv si gustari langa un pahar
de vin alb, sau unse cu sos de rosii, ketckhup, sau orice ne place.
Mini pizza rapide, pufoase si aromate, o reteta de pizza incredibil de simpla pe care o poti prepara acasa, de ce sa mergi la pizzerie cand poti prepara ceva mult mai bun acasa? Citeste si alte retete de pizza: pizza la tigaie, pizza de casa. Pofta
Buna!
