Paste cu spanac si rosii cherry reteta

Paste Cu Spanac Si Rosii Cherry Reteta De Post Retete Mancare Vegana

Reteta mancare vegana cu paste si legume, un fel de mâncare foarte gustos si sanatos, simplu si usor de gatit la tigaie, un preparat italian rapid pe baza de paste fainoase, spanac si rosii cherry, cu ceapa, sos tomat, usturoi, ulei de masline, marar si patrunjel, o mancare de post fara carne pe gustul tuturor, mai ales a iubitorilor mancarurilor vegane cu paste si legume, ingredientele sunt pentru 4-5 portii iar timpul de gatire este de maxim 20 minute.

Ingrediente penne cu spanac si rosii cherry

-250g paste făinoase

-250g spanac proaspat

-250g roșii cherry

-400g conserva de rosii tocate

-600ml apă

-50ml ulei de floarea soarelui

-50ml ulei de măsline

-1 ceapă 100g

-3 catei de usturoi 10g

-1 lingurita de sare

-½ lingurita busuioc, cimbru, boia, piper macinat,

-¼ legatura mărar si pătrunjel verde

Mod de preparare paste cu spanac si rosii cherry

Cum se fac pastele cu spanac si rosii cherry urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-rețeta fiind rapida se pregatesc toate ingredientele si se pun la indemana,

-spanacul se spala cu apa rece, se poate lasa in apa rece sa se invioreze pana la preparare,

-dar se poate folosi si spanac congelat la nevoie,

-ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt,

-patrunjelul si mararul se toaca marunt,

-se pune un ibric cu apa sa fiarba,

-se pregateste o tigaie mica in care vom praji foarte putin rosiile cherry si usturoiul,

-si o tigaie mare in care vom gati mancarea,

-se pune tigaia mare pe foc, eu folosesc o tigaie wok,

-se incinge 50ml ulei si se caleste ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa,

-se pun apoi pastele asa cum sunt (nefierte) si se amesteca in uleiul incins timp de un minut,

-la fel ca orezul si pastele sunt foarte bune gatite putin crude in ulei,

-eu folosesc penne dar se pot folosi dupa preferinta orice alt fel de paste fainoase,

-se pun 200ml apa fierbinte si se amesteca bine pastele in tigaie,

-cand apa scade se adauga iar apa calda pana cand pastele sunt fierte al dente,

-se pune apoi conserva de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,

-se amesteca si dupa 5 minute se pune spanacul si se amesteca periodic pana cand spanacul se inmoaie si este facut,

-se pune si tigaia mica pe foc si se caleste usturoiul 10 secunde in 50ml ulei de masline,

-se pun rosiile cherry si se amesteca pe foc 2-3 minute, apoi se rastoarna continutul in tigaia cu paste si se amesteca usor,

-se continua fierberea inca doua minute si se opreste focul,

-se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se servesc pastele imediat cat sunt calde,

-dar super bune sunt si reci, pofta buna!

Paste cu scoici si rosii cherry reteta

Retete Culinare Spaghete Cu Midii Si Rosii Cherry Reteta Italiana De Casa Traditionala

Cum se fac simplu si usor spaghete cu scoici sau spaghete cu midii, spaghetti con le cozze cum spun italienii, o mancare rapida si sanatoasa pe baza de paste si scoici la indemana oricui. Cum se fac niste paste cu scoici si rosii cherry reusite urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii.

Ingrediente paste cu scoici

-1kg scoici proaspete

-500g rosii cherry

-200g paste fainoase (spaghete)

-100ml vin rose

-3 catei de usturoi

-3 linguri ulei de masline extravirgin

-½ legatura mica patrunjel verde

-½ lingurita sare grunjoasa

-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare spaghete cu scoici

-se aleg scoici proaspete, se indeparteaza scoicile sparte,

-se spala scoicile sub jet de apa rece si se curata de orice corp strain,

-se lasa scoicile intr-un castron cu apa rece cat timp se pregatesc celelalte ingrediente,

-usturoiul se curata de coaja, un catel de usturoi se zdrobeste iar doi catei se toaca marunt,

-rosiile se spala cu apa rece si se taie in patru,

-patrunjelul se spala cu apa rece, se aleg frunzele si se toaca marunt, iar tulpinile se taie in 2-3 bucati,

-acum se pregatesc scoicile, intr-o tigaie incapatoare se incinge putin ulei de masline si se prajeste 30 secunde catelul de usturoi zdrobit si tulpinile de patrunjel,

-dupa acest timp se pun scoicile si se amesteca in tigaie, se stropesc cu tot vinul roze si se acopera tigaia cu capac,

-se amesteca periodic iar dupa zece minute cand scoicile s-au deschis se opreste focul,

-se scot scoicile intr-un castron, iar zeama rezultata din tigaie se strecoara si se pune deoparte,

-se opresc cateva midii intregi pentru decor iar de la restul se opreste numai carnea,

-dupa aceasta operatiune se pregatesc pastele si sosul de rosii,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste 30 secunde usturoiul tocat marunt,

-se adauga sosiile cherry taiate sferturi si se acopera tigaia cu capac,

-se amesteca periodic iar cand rosiile s-au inmuiat bine se adauga zeama oprita de la midii,

-in acest timp se pun pastele la fiert in apa cu sare si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, sunt foarte bune al dente,

-cand rosiile s-au inmuiat bine si s-a format un sos de rosii consistent se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se adauga pastele fierte,

-se amesteca bine in paste si se fierb timp de 1-2 minute amestecand periodic, se adauga din apa in care au fiert pastele daca mai este nevoie,

-se pun midiile si patrunjelul verde tocat marunt si se amesteca,

-dupa inca doua minute reteta de paste cu midii se poate servi calda, fiind o mancare consistenta si tare gustoasa.

Ate retete traditionale, retete de peste si preparate din peste aici, mancaruri cu paste aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna!

Budinca de macaroane cu branza

Retete Budinca De Macaroane Cu Branza La Cuptor

Ingrediente budinca de macaroane la cuptor

• 500g macaroane (melci, spirale, penne) 
• 250g branza sarata
• 4 oua
• 3 linguri iaurt sau smantana
• 1-2 linguri unt sau ulei

Mod de preparare paste cu branza si oua la cuptor

Macaroanele se fierb in apa cu putina sare conform prospectului de pe ambalaj, apoi se amesteca cu branza rasa. Tava de cuptor se unge cu unt, se pun macaroanele si se asaza frumos. Se bat bine patru oua, se amesteca cu putin iaurt si se toarna in tava peste paste pe toata suprafata, apoi se pune putin unt deasupra sau se stropesc cu ulei. Se coace la cuptorul preincalzit timp de 20 minute la 250 grade celsius, sau pana cand budinca se rumeneste usor. Budinca de paste cu branza este o reteta foarte simpla de gatit pe care o poti servi unsa si cu gem sub forma de desert. Pofta Buna!