Pilaf Cu Ciuperci - Orez Cu Ciuperci - Orez Cu Legume
Ingrediente:
- 1 cana de orez
- 300 g de ciuperci
- 1 ceapa
- 1 morcov
- patrunjel verde
- 1 lingurita de piper boabe
- 3 linguri de ulei
- 1 lingurita de sare
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Morcovul se curata, se spala si se da prin razatoarea mica. Ciupercile se
curata, se spala si se taie bucati mai mari. Pregatim orezul, la o cana de orez
ne trebuie 3 cani de apa. Intr-o oala cu putin ulei calim mai intai ceapa cu
putina apa si sare, apoi adaugam si morcovul. Adaugam ciupercile, iar dupa 2- 3 minute orezul si amestecam sa nu se
lipeasca, punem apa si condimentam dupa gust cu sare si piper. Lasam sa fiarba
pana este aproape scazut, oprim si acoperim.
Se lasa jumatate de ora mancarea in cratita acoperita cu capac, timp in care orezul se va umfla frumos. Orez cu ciuperci, o reteta de mancare de post, foarte gustoasa, consistenta si sanatoasa, care se poate servi ornata cu frunze de patrunjel verde. Pilaf de post cu ciuperci, o mancare delicioasa in timpul postului, care merge foarte bine cu muraturi asortate, castraveti, gogosari murati.
Se lasa jumatate de ora mancarea in cratita acoperita cu capac, timp in care orezul se va umfla frumos. Orez cu ciuperci, o reteta de mancare de post, foarte gustoasa, consistenta si sanatoasa, care se poate servi ornata cu frunze de patrunjel verde. Pilaf de post cu ciuperci, o mancare delicioasa in timpul postului, care merge foarte bine cu muraturi asortate, castraveti, gogosari murati.
POFTA BUNA!
