Reteta Chec De Casa Simplu Si Rapid Cu Cacao
O prajitura rapida si tare
gustoasa este chec-ul, un desert pufos indragit de toata lumea. Prajitura chec
se prepara cel mai simplu si rapid si nu-ti trebuie mare experienta in
bucatarie ca sa-ti reuseasca. Ingredientele de baza sunt: oua, faina, zahar si
praf de copt …mai poti adauga cacao si diverse fructe preferate, o reteta de
chec simplu se prepara in felul urmator.
Cum se face un chec pufos simplu
si gustos. Pentru un chec mare facut in forma de cozonac avem nevoie de 6 oua,
1 cana de faina, 1 ceasca (sau cana) de zahar, 1 plic praf de copt, coaja de lamaie (1 lamaie),
coaja de portocala (½ portocala), 2 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 lingurita ulei.
Cum se prepara un chec bun. Faina
se cerne impreuna cu praful de copt. Ouale se separa albusuri de
galbenusuri, albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare apoi se adauga
jumatate din cantitatea de zahar si se continua mixarea pana cand se obtine o
bezea care nu mai cade din castron. Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare
si restul de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o compozitie cremoasa si consistenta ca o smantana groasa. Se toarna compozitia de galbenusuri peste bezea si se amesteca usor pana cand se incorporeaza compozitia de galbenusuri dupa care se adauga treptat faina
si se amesteca usor cu furculita de sus in jos ca la pandispan, pana cand
faina este complet incorporata si compozitia este aerata.
Tapetam cu hartie de copt o forma
dreptunghiulara si o ungem cu unt si o tapetam cu faina, turnam 80% din compozitia de chec in forma
si o nivelam frumos. In restul de compozitie ramasa adaugam cacao si amestecam,
apoi turnam in forma compozitia de cacao si cu o scobitoare amestecam usor compozitia formand niste arabescuri doar la suprafata.
Coacem checul in cuptorul preincalzit timp de 30
minute la 180 grade, iar cand acesta este gata si trece testul scobitorii il scoatem din cuptor, il lasam putin sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il scoatem din tava, il pudram cu
zahar pudra, il taiem felii si il putem servi.
Chec de casa, un desert simplu si
usor de preparat, o prajitura rapida cu care nu dai gres niciodata, un kek pe
care il poti umple dupa preferinta cu miez de nuca, cacao, fructe confiate,
stafide, ciocolata, rahat, etc.
Daca cauti retete de prajituri si deserturi atunci incearca aceasta reteta simpla.
Daca cauti retete de prajituri si deserturi atunci incearca aceasta reteta simpla.
Pofta Buna!
