Retete Desert Cu Visine Reteta Prajitura Cu Visine Si Cacao
Retete prajituri cu fructe, o prajitura de casa mai speciala este prajitura cu visine si cacao, un desert cu multe visine si gust de ciocolata, aromat, dulce si pufos indragit de copii si de adulti.
Ingrediente prajitura cu visine si cacao
- 1kg visine proaspete
- 3 cani faina
- 4 oua
- 2 cani zahar tos
- 1 cana lapte + 4 linguri
- 1 cana ulei
- 2 lingurite praf de copt (1 plic)
- ½ lingurita sare
- 2 linguri cacao
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingura esenta de rom
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 1 cub de unt pentru uns tava
- 1 lingura faina pentru uns tava
Mod de preparare prajitura cu visine
Visinele
se spala si se aleg de codite apoi se curata de samburi. Vom face 2 compozitii,
o compozitie alba de vanilie si coaja de lamaie si o compozitie neagra de cacao si esenta de rom.
Impartim ouale, faina, zaharul, laptele si uleiul in doua parti egale si
incepem sa facem compozitia prajiturii.
Cateva
precizari, eu am folosit cani mari de 300ml iar toate ingredientele sunt suficiente
pentru o tava turceasca mare rotunda pentru cuptor electric. Compozitia de
cacao are lapte putin mai mult decat cea de vanilie deoarece contine cacao care
o intareste, iar o compozitie reusita trebuie sa fie mixata pana face bule si
sa semene la consistenta cu o smantana groasa care curge.
Cum
facem compozitia prajiturii cu cacao. Intr-un castron batem bine ouale cu un
praf de sare si zaharul tos pana isi maresc volumul, adaugam ulei si lapte si
mai mixam timp de 1 minut pana cand zaharul este complet dizolvat,
apoi incorporam faina amestecata inainte cu cacao si praf de copt. Mai adaugam esenta de rom si inca 3-4 linguri de lapte si mai mixam putin.
Turnam compozitia cu cacao intr-o tava de cuptor unsa cu unt si tapetata cu faina, asezam un rand de visine si dam tava deoparte.
apoi incorporam faina amestecata inainte cu cacao si praf de copt. Mai adaugam esenta de rom si inca 3-4 linguri de lapte si mai mixam putin.
Turnam compozitia cu cacao intr-o tava de cuptor unsa cu unt si tapetata cu faina, asezam un rand de visine si dam tava deoparte.
Cum
facem compozitia prajiturii cu vanilie. Mixam intr-un castron ouale cu un praf
de sare, zaharul tos si zaharul vanilat pana cand isi maresc volumul,
apoi adaugam uleiul si laptele si mixam pana cand zaharul este complet dizolvat. Adaugam coaja de lamaie rasa si incorporam faina amestecata inainte cu praful de copt, mixam bine pana in compozitie apar bule.
Turnam compozitia de vanilie in tava acoperind primul strat de cacao.
Asezam alt strat de visine si le apasam cu degetul in compozitie, apoi dam prajitura la cuptor pentru aproximativ 40 minute, primele 10 minute coacem la 250 grade celsius, inca 10 minute la 200 grade, iar restul pana cand prajitura este gata la 180 grade.
Cand prajitura este gata si trece testul scobitorii o lasam sa se raceasca apoi o portionam dupa preferinta in romburi sau patrate. Alte retete de prajitura cu visine: prajitura cu visine si iaurt, prajitura cu visine din visinata, prajitura cu visine simpla.
apoi adaugam uleiul si laptele si mixam pana cand zaharul este complet dizolvat. Adaugam coaja de lamaie rasa si incorporam faina amestecata inainte cu praful de copt, mixam bine pana in compozitie apar bule.
Turnam compozitia de vanilie in tava acoperind primul strat de cacao.
Asezam alt strat de visine si le apasam cu degetul in compozitie, apoi dam prajitura la cuptor pentru aproximativ 40 minute, primele 10 minute coacem la 250 grade celsius, inca 10 minute la 200 grade, iar restul pana cand prajitura este gata la 180 grade.
Cand prajitura este gata si trece testul scobitorii o lasam sa se raceasca apoi o portionam dupa preferinta in romburi sau patrate. Alte retete de prajitura cu visine: prajitura cu visine si iaurt, prajitura cu visine din visinata, prajitura cu visine simpla.
Pofta
Buna!
