Retete Dulceata De Afine - Cum Facem Dulceata De Afine
Ingrediente:
- 1
farfurie adanca plina cu afine
- 1
kg zahar
- 1 lingurita sare de lamaie sau zeama
de la o lamaie
Mod de preparare:
Afinele
se pun intr-o strecuratoare si se spala bine sub jet de apa. Dupa ce le-am
spalat le rasturnam impreuna cu zaharul intr-un castron unde le amestecam usor
fara sa le strivim, le lasam 1-2 ore. Dupa ce si-au lasat zeama le punem
intr-un vas incapator la fiert. Le fierbem la foc mic pana cand zeama are
consistenta siropului, adaugam sarea de lamaie sau zeama de lamaie,
amestecam si oprim focul. Se pune fierbinte in borcane si se inchid bine capacele. Ca sa fim siguri
de consistenta siropului, punem o lingurita de sirop pe o farfurioara si o bagam
cateva minute la rece in frigider.
POFTA BUNA!
