Gigi-Papa - Friganele - Retete Friganele Sau Gigi-Papa
Ingrediente:
- 10-12 felii de paine
- 1 ceasca de lapte
- 3 oua proapete
- 1 praf de sare
- 1- 2 linguri de zahar
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Painea se taie feliute si se scutura de
frimituri. De preferat este ca painea sa nu fie prea proaspata. Daca folosim paine
proaspata, atunci folosim doar jumatate de cescuta de lapte amestecat cu ouale batute. Punem uleiul la incins intr-o tigaie. Intr-un castron batem bine ouale cu un praf de sare,
in alt castron punem laptele fiert inainte si racit.
Luam o felie de paine, o trecem prin lapte si o scuturam putin, o trecem prin ou si o prajim in tigaia cu ulei incins. Cand felia de paine cu ou este rumenita pe ambele parti, se scoate din tigaie, se scurge putin de ulei, se aseaza intr-o farfurie si se pudreaza dupa preferinta cu zahar. Se servesc fierbinti dar sunt la fel de bune si reci.
Gigi-Papa sau Friganele, un desert minunat, sunt foarte gustoase alaturi de o cana de lapte. Gigi-Papa este amintirea dulce si placuta a copilariei!
Luam o felie de paine, o trecem prin lapte si o scuturam putin, o trecem prin ou si o prajim in tigaia cu ulei incins. Cand felia de paine cu ou este rumenita pe ambele parti, se scoate din tigaie, se scurge putin de ulei, se aseaza intr-o farfurie si se pudreaza dupa preferinta cu zahar. Se servesc fierbinti dar sunt la fel de bune si reci.
Gigi-Papa sau Friganele, un desert minunat, sunt foarte gustoase alaturi de o cana de lapte. Gigi-Papa este amintirea dulce si placuta a copilariei!
POFTA BUNA!
