Retete De Supe Si Ciorbe
Retete Pentru Valentine's Day Si Dragobete
Retete De Fripturi La Cuptor
Retete De Fripturi La Gratar
Retete De Prajituri Si Torturi
Retete Dietetice
Se afișează postările cu eticheta Retete Si Preparate Culinare. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Si Preparate Culinare. Afișați toate postările
Fantezii din foietaj cu gem de prune
Cum Se Prepara Fantezii Din Foietaj - Cum Facem Fantezii Din Foietaj Cu Gem De Prune
Ingrediente:
- 1
pachet aluat de foietaj
- gem de prune
- zahar
pudra
Mod de preparare:
Aluatul
de foietaj se lasa sa se dezghete, dupa care se intinde pe masa de lucru si se
taie din el bucati dreptunghiulare de dimensiunea dorita. In mijlocul fiecarui
dreptunghi se pune cate o lingurita de gem de prune, dupa care se iau doua
colturi opuse de aluat si se lipesc deasupra, inchizand gemul intr-un fel de
barcuta(fantezie). Se continua la fel cu tot aluatul. Se ia o tava de cuptor,
se tapeteaza cu hartie de copt si se aseaza in ea “fanteziile” la distanta
unele de altele, pentru ca in timpul coacerii ele isi vor mari volumul. Se
incinge bine cuptorul si se introduce tava la cuptor pentru a se coace aproximativ
15- 20 de minute. Cand sunt gata, se scot fierbinti din tava si se pudreaza cu
zahar pudra, dupa care se lasa sa se raceasca putin. Sunt deosebit de crocante
si de delicioase, simplu si usor de preparat. POFTA BUNA!
Alte retete: Fantezii din foietaj cu gem de caise Fantezii din foietaj cu dulceata de afine Pateuri din foietaj cu ciuperci Saratele din foietaj cu mac Saratele din foietaj cu chimen
Alte retete: Fantezii din foietaj cu gem de caise Fantezii din foietaj cu dulceata de afine Pateuri din foietaj cu ciuperci Saratele din foietaj cu mac Saratele din foietaj cu chimen
Oua ochiuri romanesti
Reteta Oua Ochiuri Romanesti - Cum Facem Oua Ochiuri Romanesti
Ingrediente:
- 2 oua de tara
- 500 ml de apa
- ½ lingurita de sare
- 1 lingura de otet
Mod de
preparare:
Se pune o craticioara cu
apa sa fiarba. Dupa ce apa a dat in clocot se adauga sare, otet si se sparg
deasupra ouale in apa care fierbe, avand grija sa acoperim cu apa si
galbenusurile, pentru a se face bine si a nu ramane crude deasupra. Cand sunt
fierte si s-au albit frumos, ouale se scot intr-o farfurie si se adauga
deasupra putina smantana sau unt. Oua ochiuri romanesti, foarte sanatoase si merg de minune cu
piure-ul de spanac.
POFTA BUNA!
Macaroane cu branza
Cum Se Prepara Macaroanele Cu Branza - Cum Facem Macaroane Cu Branza
Ingrediente:
- 500g paste fainoase/macaroane/spaghetti
- 300g branza
- sare
- ulei
Mod de preparare:
Macaroanele se fierb in 2-3 l de apa cu sare 8-10 minute. Se clatesc si
se mai lasa acoperite cu apa sa se umfle 15 minute. Branza se rade pe
razatoarea mare. Scurgem macaroanele bine de apa, le amestecam cu branza si
turnam 3-4 linguri de ulei incins peste ele. Se amesteca, se servesc cu zahar
deasupra.
POFTA BUNA!
Raioasa
Cum Se Prepara Prajitura Raioasa - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Raioasa Cu Gem
Ingrediente:
- 2
oua
- 1
cana untura(250ml)
- 1
cana zahar(250g)
- 7
linguri iaurt sau apa
- 1
praf de copt mare
- faina
cat cuprinde(500-600g)
- coaja
de lamaie rasa
- esenta
de vanilie/rom
- un
praf de sare
- 1
borcan mare de gem sau magiun
- miez
de nuca macinata
Mod de preparare:
Se
bat bine ouale si se amesteca cu untura topita si zaharul, amestecam bine pana
se formeaza o pasta si zaharul este aproape dizolvat. Se adauga si iaurtul, un
praf de sare, praful de copt si esentele. Se adauga faina treptat pana cand
aluatul este destul de tare si neuleios. Aluatul se imparte in trei parti.
Ungem o tava cu putin ulei si o tapetam cu faina. Intindem prima bucata de
aluat si o asezam bine in tava. Punem un strat uniform de gem si presaram nuca
pisata peste el. Intindem a doua bucata de aluat si o asezam cu grija peste
stratul de gem. Punem din nou un strat de gem si presaram cu nuca pisata. A
treia bucata de aluat il intindem si il taiem fasii de lungimea tavii si late
de 1-2 cm, care se aseaza apoi in tava peste stratul de gem sub forma de grilaj. Sau
se mai framanta cu putina faina si se da pe razatoare sau se faramiteaza cu
mana sub forma unui strat zgrunturos. Se poate pudra cu zahar pudra dupa ce se mai raceste. Merge foarte bine cu un gem de prune sau cu un gem de caise.
POFTA BUNA! 
Aluat de taitei
Taitei De Casa - Taitei De Casa Cu Ou
Ingrediente:
- 300 g de faina
- 1-2
oua
- 1-2
linguri de apa
- 1/2 lingurita de sare
Mod de preparare:
Intr-un
castron se cerne faina, se face o gropita in mijloc si se sparg ouale. Se
adauga sare si apa si se amesteca bine cu o furculita, dupa care se incorporeaza putin
cate putin faina si se amesteca bine pana cand se omogenizeaza complet. Se
framanta bine compozitia pana cand obtinem un aluat destul de consistent. Se imparte
aluatul in doua, se presara blatul de lucru cu faina din belsug si se intinde
cu vergeaua o foaie pentru taitei cat mai subtire, dupa care se pune foaia pe o fata de masa sa se
usuce putin. Se intinde la fel si cea de-a doua foaie. Cand sunt potrivit de
uscate, se fac pe rand sul (se pudreaza foile cu faina sa nu se lipeasca). Se ruleaza dintr-un capat pana la jumatate, apoi se
ruleaza din celalalt capat pana cand se intalnesc. Se taie apoi fiecare sul in
bucati cat mai subtiri pentru a obtine niste taitei frumosi. Se desfac si se
imprastie taiteii pe o fata de masa si se lasa sa se usuce bine intr-un loc
uscat. Taitei cu ou, o reteta de taitei de casa foarte gustosi si hranitori.
POFTA BUNA 
Fantezii din foietaj cu dulceata de afine
Cum Se Prepara Fanteziile Din Foietaj - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Fantezii Cu Dulceata De Afine
Ingrediente:
- 1
pachet aluat de foietaj
- dulceata de afine
- zahar
pudra
Mod de preparare:
Aluatul
de foietaj se lasa sa se dezghete, dupa care se intinde pe masa de lucru si se
taie din el bucati dreptunghiulare de dimensiunea dorita. In mijlocul fiecarui
dreptunghi se pune cate o lingurita de dulceata de afine, dupa care se iau doua
colturi opuse de aluat si se lipesc deasupra, inchizand dulceata intr-un fel de
barcuta(fantezie). Se continua la fel cu tot aluatul. Se ia o tava de cuptor,
se tapeteaza cu hartie de copt si se aseaza in ea “fanteziile” la distanta
unele de altele, pentru ca in timpul coacerii ele isi vor mari volumul. Se
incinge bine cuptorul si se introduce tava la cuptor pentru aproximativ
15 minute. Cand sunt gata, se scot fierbinti din tava si se pudreaza cu zahar
pudra. Sunt deosebit de crocante si de
delicioase, simplu si usor de preparat.
POFTA BUNA!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)