Retete Salata Orientala Reteta De Casa
- 5- 6
cartofi mari
- 4 oua
- 1
ceapa
- 1 ardei
rosu
- 1 ardei
galben
- 1 castravete
- 1 lingurita mustar
- sare dupa gust
- piper macinat dupa gust
- 1 lingura ulei
de masline
- 1 lingura otet de mere
- masline negre si verzi
Mod de preparare salata orientala cu ou si ceapa
Ingredientele de mai sus sunt pentru sase portii de salata. Cartofii se spala
si se fierb in coaja, se pun intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere si putina sare si se fierb pana cand intra usor furculita in ei. Ceapa se curata si se taie fideluta, se freaca cu putina sare si se stropeste cu otet. Se dizolva sarea intr-o cana cu putina apa. Cartofii se scot din apa si se lasa putin sa se raceasca, apoi se curata de
coaja si se taie cubulete. Ardeii si castravetele se taie cubulete si rondele. Ouale se fierb tari. Se amesteca toate ingredientele intr-un vas, se adauga maslinele, ouale taiate feliute, putin mustar si sarea dizolvata in apa, putin piper macinat si la final mai potrivim gustul de sare si otet. Salata orientala, o reteta foarte simpla de preparat, foarte gustoasa si hranitoare, se serveste imediat dupa preparare cat timp este calda sau dupa ce s-a racit. Pofta Buna!
