Retete De Post - Mancare De Post - Retete Usoare
Ingrediente:
- 1
telina mare (1 kg)
- 1 ceapa
- 1
morcov
- 1
pastarnac
- sare
- piper
- boia de
ardei dulce sau nucsoara
- frunze de
telina
Mod de preparare:
Telina,
morcovul, pastarnacul si ceapa se curata de coaja si se spala bine. Portionam
toate legumele in bucati mai mici, le punem intr-o oala si turnam deasupra
lor apa cat sa le acopere. Adaugam in
apa o lingurita de sare, acoperim oala cu un capac si o lasam sa fiarba la foc
mic. Dupa ce s-au fiert bine legumele se scoate o parte din zeama, dupa care se paseaza
legumele cu ajutorul unui blender pana cand se obtine un piure. Peste acest
piure se adauga treptat zeama scoasa anterior si se mai amesteca putin pana
cand s-a omogenizat si am obtinut o gustoasa supa crema de telina. Mai potrivim gustul
adaugand sare si piper apoi o servim intr-un bol cu boia se ardei sau nucsoara presarata
deasupra. Supa crema de telina merge foarte bine cu niste crutoane de paine prajita.
Aceasta supa crema de telina este o reteta de post, dar cand nu tinem post putem adauga deasupra ei si un cub de unt sau o lingura de smantana. Este o mancare delicioasa si foarte sanatoasa. O alta reteta la fel de simpla si usor de preparat: supa crema de broccoli
POFTA BUNA! Aceasta supa crema de telina este o reteta de post, dar cand nu tinem post putem adauga deasupra ei si un cub de unt sau o lingura de smantana. Este o mancare delicioasa si foarte sanatoasa. O alta reteta la fel de simpla si usor de preparat: supa crema de broccoli
