Tort diplomat cu ananas

Retete Tort Diplomat Cu Piscoturi Si Ananas

Un tort reusit pentru o aniversare in familie poate fi tortul diplomat cu ananas. Pentru pregatirea acestuia avem nevoie de 3 galbenusuri, 125g zahar tos, 10g gelatina (foite), 250ml lapte,1 compot de ananas rondele, 1 compot de ananas bucati, 250g smantana naturala, 1 pliculet zahar vanilat, 8 piscoturi de sampanie, coaja rasa de la 1 lamaie. Ingredientele sunt pentru un tort mic preparat intr-un vas 18/10 de 1,5l. 

Pentru inceput mixam smantana pana cand devine frisca, dupa care o punem sa stea la rece in frigider. Intr-un castronel mixam galbenusurile impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana cand zaharul s-a topit si s-a obtinut o crema de oua. 

Separat punem intr-un castronel cu putina apa gelatina sa se hidrateze. Incalzim putin laptele si il turnam peste compozitia de oua, adaugam coaja rasa de lamaie dupa care o punem intr-o cratita pe foc la bain-marie. Amestecam cu o lingura pe foc timp de 10 minute pana cand compozitia s-a ingrosat putin, apoi o luam de pe foc si o lasam sa se raceasca. Cand aceasta este calduta se adauga in ea gelatina hidratata si se amesteca bine pana cand este dizolvata complet. Se mai lasa putin la rece sa se intareasca, dupa care se amesteca cu frisca batuta si ananasul bucati, bine scurs de zeama. 

Intr-o cratita mica tapetata cu folie alimentara se asaza pe fundul ei felii de ananas bine scurse, apoi se asaza feliile si pe peretii vasului apoi se toarna compozitia de tort iar la sfarsit se asaza piscoturile deasupra sub forma unui blat, dupa care se acopera cu folie alimentara si se lasa la rece pana a a doua zi cand este bine intarita. 

Cand s-a intarit tortul punem platoul deasupra si il rasturnam invers. Dupa care scoatem folia de deasupra si vom obtine astfel un tort diplomat cu ananas. 
Tort diplomat cu ananas, un tort foarte bun, gustos si delicios cu aroma de ananas si gust delicat dulce si parfumat care poate fi servit la ocazii mai speciale, aniversari in familie alaturi de cei dragi. Daca vrei retete de deserturi, dulciuri, prajituri si torturi de casa cu fructe atunci prepara acest tort racoros. 

Pofta Buna! 

Tort diplomat cu capsuni

Tort Diplomat Aniversare – Reteta Tort Diplomat Cu Fructe Facaut Acasa

     Un tort minunat, delicios si parfumat este tortul diplomat cu capsuni. Ornat cu capsuni este un tort diplomat excelent, un tort elegant cu un blat din piscoturi de sampanie, crema diplomat si multe capsuni proaspete dulci si aromate care te imbie cu gustul si mirosul lor imbietor, intr-un cuvant un tort deosebit care merita incercat. Tortul se prepara relativ simplu, necesita doar un timp mai indelungat ca sa se intareasca inainte de a fi gata. 
Pentru a prepara tortul avem nevoie de 500ml lapte, 6 galbenusuri, 200g zahar, 2 pliculete zahar vanilat, 20g gelatina foi (12 foi), 500ml frisca lichida, 30 piscoturi sampanie, 500g capsuni romanesti proaspete. Cu ingredientele enumerate mai sus mie mi-a iesit un tort cu diametrul de 24cm. Daca cauti o reteta de prajituri sau torturi de casa cu fructe incearca aceasta reteta.

Cum facem un tort diplomat reusit. Foarte simplu, intr-un castron batem bine galbenusurile cu un praf de sare, zaharul tos si zaharul vanilat pana cand acesta se topeste si se obtine o crema consistenta din galbenusuri. Incalzim putin laptele si il turnam peste crema de galbenusuri, amestecam bine pana cand totul este foarte bine amestecat dupa care punem compozitia pe foc la bain marie. Tinem foarte putin la bain marin amestecand continuu iar cand a inceput sa fie consistenta o luam de pe foc si o lasam sa se raceasca. Nu trebuie tinuta prea mult pe foc pentru a nu exista pericolul sa se taie. 

Cat timp compozitia se raceste putin batem bine frisca lichida pana cand se intareste si devine consistenta. Alegem cateva capsuni mai frumoase pentru ornat tortul deasupra iar restul le taiem feliute si cubulete. Punem gelatina la inmuiat intr-un castronel cu putina apa calduta, iar dupa 5 minute cand s-a inmuiat o scoatem si o amestecam in compozitia de oua calduta pana cand este bine dizolvata. Mai lasam compozitia sa se raceasca iar cand este aproape rece o amestecam usor cu frisca batuta. Astfel am obtinut compozitia de crema diplomat pe care o impartim in doua, o parte o lasam simpla iar cealalta parte o amestecam cu capsunile taiate cubulete. 

Intr-o tava rotunda de tort cu pereti detasabili asezam piscoturile de sampanie sub forma de blat, dupa care cu grija asezam piscoturile in picioare pe marginea tavii. Compozitia cu capsuni o punem usor in tava peste blatul de piscoturi avand grija sa nu daramam piscoturile laterale. Nivelam usor si asezam deasupra unele langa altele feliute de capsuni peste care punem restul de compozitie alba diplomat. Nivelam frumos deasupra si ornam tortul cu capsuni taiate in doua sau intregi si frumos asezate. 

Introducem tortul in frigider si il lasam sa se intareasca pana a doua zi dupa care il punem pe un platou si ii desfacem inelul iar daca dorim il ornam la baza tortului cu capsuni intregi, sau dupa preferinta il putem stropi cu ciocolata. 

     Tort diplomat cu capsuni, un tort festiv, extraordinar de bun, dulce, proaspat si aromat cu crema diplomat racoroasa, capsuni proaspete si piscoturi de sampanie care ti se topeste in gura de bun ce este.  
Tort diplomat cu piscoturi, se poate pregati pentru a sarbatori o aniversare sau orice eveniment mai deosebit.alaturi de o cupa de sampanie, un tort minunat, pentru cineva drag, facut din dragoste cu multa dragoste!

POFTA BUNA!  

Tort Diplomat

Tort Diplomat Cu Fructe - Retete De Prajituri Si Torturi Cu Fructe

Ingrediente:

• 6 galbenusuri
• 500 ml de lapte
• 500 ml de smantana sau frisca lichida
• 250 g de zahar
• 200 g de piscoturi de sampanie
• 2 pliculete de zahar vanilat
• coaja de la o lamaie rasa
• 20 g de gelatina foite
• 1 compot de ananas rondele
• 1 cescuta de visine congelate
• 2 mandarine sau clementine
• 2 kiwi
• 1 portocala
• 1 banana

Mod de preparare:

     Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat pana cand zaharul se dizolva si se obtine o crema consistenta de oua. Incalzim putin laptele si il amestecam cu crema de oua si coaja de lamaie rasa. Turnam compozitia obtinuta intr-o cratita pe care o punem sa fiarba putin pe foc la bain-marine. 

     Rupem gelatina in bucati si o punem intr-un castronel cu putina apa rece la inmuiat timp de 5-10 minute. Cand s-a mai racit putin compozitia fiarta la bai-marine, se adauga gelatina scursa de apa, se amesteca bine si se lasa la racit. Smantana se mixeaza pana cand se obtine o frisca consistenta. Se amesteca frisca cu compozitia racita preparata anterior.

     Tapetam cu folie alimentara o forma de tort cu pereti detasabili. Curatam fructele de coaja si le taiem feliute cu care vom orna fundul formei de tort, iar pe pereti vom aseza piscoturi de sampanie. Piscoturile daca sunt mai mari decat peretii formei de tort ii taiem la dimensiunea formei. Turnam in forma jumatate din compozitie, si asezam inca un strat de fructe taiate bucatele pe care-l acoperim cu restul compozitiei. Deasupra asezam piscoturi de sampanie sub forma unui blat de tort pana cand se acopera toata suprafata tortului. Acoperim cu folie alimentara si il lasam la frigider pana a doua zi sa se intareasca. 
     Cand tortul s-a intarit desfacem folia, asezam deasupra un platou si rasturnam tortul diplomat invers, astfel incat fructele vor fi deasura iar piscoturile dedesubt. Tortul diplomat se poate orna si cu frisca, fructe sau bucati de ciocolata. 
     Tort Diplomat cu fructe si piscoturi, un tort foarte gustos si aspectuos, potrivit in diverse ocazii festive, aniversari. Tort Diplomat, un desert deosebit care se poate incadra de minune intr-o reteta de Ziua Indragostitilor, Dragobete sau Ziua Femeii. 
POFTA BUNA! 

Alte retete:   Tort Diplomat cu fructe   Tort de mere cu crema de zahar ars   Tort de ciocolata   Tort cu crema ganache   Tort Metrou   Tort Tiramisu   Tort de sarlota   Tort cu ciocolata si nuci   Tort de biscuiti   Crema de zahar ars 

Tort Diplomat Reteta Tort Diplomat Cu Fructe

Tort Diplomat - Retete De Torturi - Retete De Prajituri

Ingrediente:

• 6 galbenusuri
• 500 ml de lapte
• 500 ml de frisca lichida
• 250 g de zahar
• 200 g de piscoturi de sampanie
• 2 pliculete de zahar vanilat
• coaja de la o lamaie rasa
• 20 g de gelatina foite
• 1 compot de ananas rondele
• 2 kiwi
• 2 portocale
• 2 mandarine
• 1 banana

Mod de preparare:

     Galbenusurile se freaca cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat pana cand zaharul se topeste si galbenusurile devin cremoase. Laptele se incalzeste putin si deasupra lui se adauga coaja de lamaie rasa. Peste galbenusuri se adauga treptat laptele caldut amestecand continuu pana cand compozitia se omogenizeaza. Se pune compozitia intr-o craticioara pe foc la bain-marine si se amesteca continuu pana cand compozitia se ingroasa putin. Dupa ce compozitia s-a ingrosat se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca, timp in care pregatim gelatina. 
     Intr-un castronel rupem bucatele foitele de gelatina si turnam deasupra putina apa rece (cat sa le acopere) si le lasam 5-10 minute sa se inmoaie. Dupa ce gelatina s-a inmuiat, scurgem apa si o amestecam in compozitia pregatita anterior si o mai lasam sa se raceasca. Frisca se bate bine cu mixerul, se adauga peste compozitia pregatita anterior, se amesteca si se lasa la rece. 
     Intre timp pregatim o forma de tort cu peretii detasabili (cu diametrul de 24-26 cm) pe care o tapetam cu folie alimentara. Curatam fructele de coaja si le taiem rondele. Asezam pe fundul si pe marginile tavii rondele de ananas, portocala, kiwi, mandarina si banana dupa cum dorim sa ornam tortul. Trebuie sa tinem cont ca partea de jos o sa fie deasupra. Turnam deasupra fructelor jumatate din compozitie si mai asezam inca un strat de fructe taiate in cubulete. Punem deasupra si restul compozitiei, nivelam frumos si asezam deasupra piscoturi de sampanie inmuiate foarte putin in sirop de ananas. Presam usor piscoturile sa intre putin in compozitie si acoperim tortul cu o folie alimentara, dupa care il lasam in frigider sa se intareasca minim 5 ore, sau de seara pana dimineata. 
     Dupa ce tortul diplomat s-a intarit il scotem din frigider, desfacem folia alimentara, asezam deasupra platoul in care va fi servit si il intoarcem invers, astfel fructele vor fi deasupra tortului iar piscoturile la baza lui. Se mai poate orna tortul cu frisca dar este foarte aspectos si asa. Tort diplomat cu fructe, un tort foarte aspectuos, cu un gust unic de frisca si fructe, foarte apreciat! Tort diplomat, un desert deosebit, potrivit in diverse ocazii festive, aniversari, se poate incadra de minune intr-o reteta de Valentine's Day, Dragobete sau Ziua Femeii. 
POFTA BUNA!  

Alte retete de tort:   Tort diplomat   Tort diplomat cu fructe   Tort de mere cu crema de zahar ars   Tort de ciocolata   Tort cu crema ganache   Tort Metrou   Tort Tiramisu   Tort de sarlota   Tort cu ciocolata si nuci   Tort de biscuiti   Crema de zahar ars