Briose cu visine

Reteta Briose - Retete Dulciuri Si Prajituri De Casa Cu Fructe

Ingrediente (pentru 12 briose):

• 200 g de visine
• 3 oua
• 120 g de unt 
• 120 g de zahar 
• 160 g de faina 
• 1 pliculet de zahar vanilat 
• 1 pliculet praf de copt

 

Mod de preparare:

     Untul se taie bucatele si se lasa intr-un castron sa se inmoaie bine la temperatura camerei. Dupa ce untul s-a inmuiat se mixeaza cu zaharul (de preferat zahar pudra) si zaharul vanilat pana cand se obtine o crema. Treptat se adauga in compozitie ouale unul cate unu, continuand sa amestecam cu mixerul. Separat se amesteca intr-un castron faina cu praful de copt, dupa care se incorporeaza in compozitia de briose si se mixeaza pana cand s-au amestecat bine toate ingredientele. 
     Visinele se spala bine si li se scot samburii. Luam o tava speciala de briose (cu 12 forme) si asezam in ea hartiutele pentru briose, apoi cu o lingurita incepem sa umplem formele pe jumatate, dupa care asezam in ele cateva visine, apoi continuam sa le umplem cu restul de compozitie. Incingem cuptorul si coacem tava de briose la foc potrivit aproximativ 30-40 de minute, pana cand briosele sunt frumos rumenite. Lasam tava putin sa se raceasca dupa care scoatem briosele din tava si le asezam frumos pe un platou.  
     Briose cu visine, un desert deosebit de gustos, o prajitura cu fructe dulce si pufoasa, foarte gustoase, indragite de copii si de cei mari.  

Pofta Buna! 

 

Briose cu ciocolata

Briose - Reteta Briose - Retete Briose Pufoase Cu Ciocolata

Ingrediente

• 5 oua 
• 200 g de unt 
• 200 g de zahar 
• 270 g de faina 
• 100 g de ciocolata 
• 1-2 plic de zahar vanilat 
• 1 plic de praf de copt

Mod de preparare

     Untul aflat la temperatura camerei se pune intr-un castron, se adauga zaharul, zaharul vanilat si se freaca bine. Zaharul poate fi pudra sau tos (zaharul pudra se topeste mult mai usor). Se adauga apoi pe rand ouale si se mixeaza bine. Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt, apoi se adauga in compozitia obtinuta anterior si se mixeaza pana cand se incorporeaza bine. Vom obtine o compozitie pentru briose de consistenta unei smantane groase care curge. 

     Pregatim o forma de briose (forma de prajituri) in care asezam hartiutele speciale pentru briose. Turnam o lingura cu compozitie de briose in fiecare forma de briose. Rupem ciocolata in bucati, sau o maruntim dupa preferinta. Asezam cate o bucatica de ciocolata peste compozitie si apoi mai punem inca o lingura de compozitie deasupra si o ornam cu fulgi de ciocolata, pentru un aspect frumos. Coacem tava cu briose in cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute, dupa care scoatem briosele din cuptor si le lasam sa se raceasca inainte de a le servi.

     Briose cu ciocolate, sunt delicioase, fine si pufoase, un desert simplu si gustos, cu un gust rafinat de ciocolata de care nu te mai saturi. 

POFTA BUNA!