Conopida Murata Pentru Iarna - Reteta Conopida Murata
Ingrediente:
- conopida
- sare mare pentru muraturi
- apa
- otet
- piper
boabe
- foi
de dafin
Mod de
preparare:
Reteta pentru conopida murata la borcan este asemanatoare cu reteta de castraveti murati in otet. Conopida se curata, se spala foarte bine sub jet de apa si
se desface in buchetele. Se prepara o saramura din 5 l de apa si 6 linguri de sare
care se fierbe si se lasa la racit. Se toarna in fiecare borcan cate 2 degete
de otet de 9 grade, se aseaza frumos conopida,
se adauga cateva foi de dafin si boabe de piper si se toarna saramura calduta deasupra.
Se pun bine capacele si se fierb borcanele la foc mic intr-o cratita cu apa, aproximativ 5 minute. Dupa ce au fiert se scot din apa, se acopera cu un prosop gros si se lasa sa se raceasca, dupa care se depoziteaza in camara. Conopida murata pentru iarna este foarte gustoasa si merge bine alaturi de o friptura din carne de porc sau de pui. Conopida murata in otet, o reteta de muraturi pentru iarna cu un gust si o aroma deosebita.
Se pun bine capacele si se fierb borcanele la foc mic intr-o cratita cu apa, aproximativ 5 minute. Dupa ce au fiert se scot din apa, se acopera cu un prosop gros si se lasa sa se raceasca, dupa care se depoziteaza in camara. Conopida murata pentru iarna este foarte gustoasa si merge bine alaturi de o friptura din carne de porc sau de pui. Conopida murata in otet, o reteta de muraturi pentru iarna cu un gust si o aroma deosebita.
POFTA BUNA!
