Dovleac copt cu seminte de susan

Reteta Dovleac Copt In Coaja La Cuptor Cu Seminte De Susan

Ce retete de post mai facem. Dovleac copt la cuptor, un aliment sanatos si tare gustos, un desert si ceva dulce foarte simplu si usor de preparat, o mancare delicioasa preparata in special in timpul postului fiind o reteta de post satioasa care chiar tine de foame iar cu seminte de susan este si mai buna. Daca vrei un dovleac aromat si parfumat incearca reteta mea. 

Ingrediente

-1 dovleac placintar (1 kg)

-6 cuisoare

-2 linguri miere de albine (optional)

-1 lingurita scortisoara macinata

-3 lingurite seminte de susan

Mod de preparare

Se alege un dovleac placintar care sa fie cat mai galben, se spala bine sub jet de apa rece si se sterge cu un prosop. Se taie dovleacul pe jumatate si se curata de seminte, apoi se asaza intr-o tava de cuptor tapetata cu staniol sau hartie de copt. 

Se infig cateva cuisoare in miezul dovleacului si se da tava la cuptor pentru 60-90 minute la 250 grade, pana cand dovleacul este frumos rumenit. 

Cand dovleacul este gata se scoate din cuptor si se unge cu miere de albine, se pudreaza cu scortisoara si seminte de susan, apoi se mai tine in cuptor timp de cinci minute. Dovleacul se serveste imediat cat timp este cald dar foarte bun este si dupa ce s-a racit. Alte retete cu dovleac si aici sau alte retete de deserturi aici. 

Pofta Buna!

Inghetata de dovleac

Retete Deserturi De Post - Inghetata De Dovleac Copt Cu Nuci

Bunatati romanesti din bucataria romaneasca preparate pe timpul postului. Un desert de post foarte aromat, dulce si cremos este inghetata de dovleac copt. Pentru preparare se poate folosi si dovleac fiert sau dovleac calit la tigaie, dar mult mai gustos si sanatos este dovleacul copt. Reteta de inghetata se prepara foarte simplu si usor iar o reteta de inghetata de post cu dovleac este urmatoarea. 

Ingrediente

• 400g dovleac copt
• 200ml smantana pentru frisca (frisca vegetala) 
• 50g miere de albine
• 50g miez de nuca
• 1 pliculet zahar vanilat
• 1 lingurita scortisoara
• 2 cuisoare
• ½ lingurita nucsoara
• ½ lingurita ienibahar

Mod de preparare

Dovleacul il spalam, il taiem felii si il curatam de samburi, apoi il coacem la cuptor la 200 grade timp de 30-40 minute, pana cand furculita intra usor in el. 

Dupa ce este gata il razuim cu lingura de pe coaja, iar miezul de dovleac il mixam la blender adaugand putina apa pana obtinem un piure de dovleac. 

Smantana lichida pentru frisca o scoatem de la rece si o mixam conform indicatiilor de pe ambalaj, pana obtinem o frisca consistenta care nu mai cade din castron. 

Scortisoara, zaharul vanilat, nucsoara si ienibaharul le mixam pana devin pulbere, apoi adaugam miezul de nuca si mai mixam cateva secunde pana cand nucile devin dupa preferinta granule sau pulbere. 

Amestecam toate cele 3 compozitii, intai adaugam nucile si condimentele in piureul de dovleac, iar dupa ce s-au incorporat complet adaugam miere de albine pana la gustul dorit. 

La final adaugam frisca vegetala si amestecam bine compozitia de inghetata, apoi o rasturnam intr-o forma de inghetata si o dam la congelator pentru 3 ore bune sau la masina de inghetata unde este gata mai repede. 

Punem inghetata in cupe si o ornam cu miez de nuca sau orice toping ne place. 
Inghetata de dovleac, o inghetata foarte gustoasa, proaspata si aromata cu un gust minunat si o aroma care te invaluie, un desert gustos si sanatos, nu prea dulce potrivit in timpul postului pe care-l pregatesti foarte usor si rapid si il mananci cu multa placere impartindu-l cu cei dragi. Daca vrei retete de post, in special deserturi si dulciuri de post, atunci incearca aceasta reteta cu dovleac. 

Pofta Buna! 

Dovleac copt

Dovleac Copt La Cuptor - Dovleac Copt Cu Scortisoara 

Ingrediente:

• 1 dovleac
• 50 g de zahar
• 2 linguri de scortisoara

Mod de preparare:

     Pe langa placinta de dovleac, strudel cu dovleac sau supa crema de dovleac, din dovleac se mai poate prepara un desert deosebit …dovleac copt la cuptor. 
Avem nevoie de un dovleac (dovleac placintar) potrivit de mare, pe care il vom spala bine inainte, ii vom taia codita si apoi il vom taia in felii potrivit de groase, cam de 2-3 degete grosime. Semintele de dovleac aflate in interiorul lui se vor curata bine, se vor presara cu sare mare si se vor pune intr-o tava la cuptor timp de 10-15 minute pentru a se rumeni pana cand devin crocante. Semintele de dovleac sunt foarte bune si crocante cu un efect energizant. Pana cand gustarea putin mai sarata formata din seminte de dovleac coapte la cuptor este gata, pregatim dovleacul pentru copt.

     Intr-o tava de cuptor se aseaza feliile de dovleac pe care le vom presara cu zahar si scortisoara. Introducem tava cu dovleac in cuptorul incins unde o vom lasa pana cand dovleacul este bine copt, aproximativ 60 de minute, pana cand s-a inmuiat si s-a rumenit. Cand dovleacul este gata, se scoate tava din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si apoi se servesc feliile de dovleac calde, dar si dupa ce s-au racit. 
Dovleac la cuptor, un preparat foarte gustos, dulce si aromat, foarte sanatos si simplu de preparat. Dovleac copt, un desert minunat pentru zilele friguroase si mohorate de toamna, care ne va incalzi sufletele si casele cu aroma lui dulceaga. Dovleac copt cu scortisoara, mananci de nu te mai saturi, gustos e putin zis! 

POFTA BUNA!