Reteta Fursecuri Cu Rahat - Retete Fursecuri De Casa Cu Rahat
Ingrediente:
- 700- 800 g de faina
- 3 oua
- 300 g de untura din osanza
- 150 g de zahar
- 50 ml de lapte
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 2 pliculete de amoniac (bicarbonat de amoniu)
- 2 linguri de otet
- ½ lingurita de sare
- coaja
de lamaie rasa
- 100 g de rahat
- zahar
pudra pentru ornat
Mod de
preparare:
Ouale se pun
intr-un castron impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Lamaia se rade pe
razatoarea mica si se adauga peste oua. Se mixeaza bine toate ingredientele pana
cand se dizolva zaharul. Untura se topeste ca sa devina lichida, se lasa putin
sa se raceasca si apoi se adauga in castron si se mixeaza impreuna cu ouale.
Amoniacul se stinge cu putin otet si se amesteca in compozitie. Peste
compozitie se adauga treptat faina si lapte si se framanta usor pana cand se
obtine un aluat pentru fursecuri potrivit de tare, foarte elastic, care nu
se lipeste.
Se tine aluatul de fursecuri la frigider 15 minute sa se intareasca putin,
timp in care vom taia rahatul in bucatele mici divers colorat. Luam o tava de
cuptor si o tapetam cu foaie de copt, apoi cu o forma speciala de fursecuri
modelam fursecurile sub forma de floare, le apasam putin deasupra si le ornam
cu bucatele de rahat. Coacem tava cu fursecuri in cuptorul preincalzit la foc tare timp de
10- 15 minute, dupa care le scoatem pe un platou si le presaram cu zahar pudra.
Fursecuri cu rahat, un desert foarte usor de facut, dulce si aromat, crocant si fraged in acelasi timp care este pe gustul tuturor. De necrezut ce bune sunt!
Fursecuri cu rahat, un desert foarte usor de facut, dulce si aromat, crocant si fraged in acelasi timp care este pe gustul tuturor. De necrezut ce bune sunt!
POFTA BUNA!
Alte retete: Biscuiti de casa Fursecuri Baclava Fantezii din foietaj Saratele Saratele din foietaj Gogosi pufoase Gogosi umplute Paine cu seminte Pasca cu aluat de cozonac Papanasi Fursecuri cu nuca
