Salata de gulii

Reteta Salata De Gulii Cu Morcov

Ce salate mai facem. O salata simpla fara carne sau maioneza este urmatoarea reteta de salata de gulii naturala de casa foarte gustoasa si sanatoasa si plina de vitamine. Ingredientele sunt pentru 4 portii iar timpul de preparare este foarte rapid. 

Ingrediente

• 3 gulii medii
• 1 morcov tanar
• 1 praf de sare de mare
• 1 praf de piper negru macinat
• zeama de la ½ lamaie
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare 

Cum se face salata de gulii. Legumele se curata si se spala, apoi se dau dupa preferinta pe razatoarea fina sau mare, se amesteca gulia cu morcovul si se adauga dupa gust sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie. In salata mai poti adauga 1 mar acrisor ras la fel ca legumele care o sa-i dea un plus de aroma si gust, mai merge si putin marar tocat marunt si ca ornament cateva masline negre usor sarate. 
Salata de gulie si morcov, o salata rapida cu un gust aparte care merge servita in orice anotimp si cu orice ocazie. 

Dulceata de morcovi

Dulceata De Morcovi Cu Lamaie - Retete De Dulceata

Ingrediente:

• 1 kg de morcovi
• 1 kg de zahar
• 2- 4 lamai
• 2 cani de apa
• coaja de lamaie rasa

Mod de preparare:

     Morcovii se curata de coaja (se razuiesc cu un cutit), se spala si se taie dupa preferinta rondele, cubulete sau se pot da pe razatoarea mare. Intr-o cratita se dizolva bine zaharul in apa, se adauga 3 lamai curatate de coaja si taiate cubulete (fara samburi) si se fierb la foc mic aproximativ 30 de minute, pana cand se formeaza un sirop. Cand siropul de zahar s-a mai legat se adauga cubuletele de morcov si coaja de lamaie rasa si se continua fierberea pana cand morcovul este bine fiert si siropul este bine legat (aproximativ 60 de minute). Cand dulceata de morcovi este gata se adauga zeama de la o lamaie, se mai dau cateva clocote si se ia vasul de pe foc. Dulceata de morcovi se pune fierbinte in borcane si se inchid bine borcanele cu capace. Dulceata de morcovi, o reteta de dulceata foarte aromata si gustoasa plina de vitamine. 

POFTA BUNA!