Ingrediente:
- 500 g de macaroane (paste fainoase)
- 250 g branza de vaca (branza telemea)
- 100 g de unt
- 2 rosii mari
- 4-5 linguri de pesmet
- 1 lingurita de sare
Mod de
preparare:
Pastele fainoase se fierb in apa si sare
conform prospectului. Dupa ce au fiert se limpezesc bine in apa rece si se lasa
sa se raceasca intr-o sita (si sa se scurga bine de apa). Branza de vaca se rade
pe razatoarea mare. Rosiile se spala bine si se taie rondele. Se unge o tava
yena cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se pot folosii si diferite forme mai mici pentru cuptor.
Intr-o craticioara se incinge untul, se
adauga macaroanele si branza rasa si se amesteca bine compozitia. Dupa ce toate
ingredientele s-au amestecat bine (2-3 minute), se ia craticioara de pe foc si
se rastoarna compozitia de macaroane cu branza in tava de cuptor unsa cu unt si
tapetata cu pesmet. Se niveleaza frumos cu o lingura, se presara deasupra
pesmet si se orneaza cu rondele de rosii. Se introduce tava in cuptorul incins
si se coace aproximativ 25 de minute.
Macaroane cu branza si rosii la cuptor, o
reteta de mancare simpla si usor de preparat. Macaroane cu branza si rosii, o
reteta de sezon cu un gust minunat. Mancarea se serveste fierbinte dar este la fel de gustoasa si rece. Se poate presara zahar deasupra.
POFTA BUNA! 
