Paste rapide cu carne

Retete Paste Cu Carne Tocata Preparate Rapid La Tigaie In Sos Tomat

Ce retete cu paste mai facem. O reteta rapida este urmatorul fel de mancare din paste cu carne tocata si sos de rosii, se prepara simplu si usor si este gata foarte rapid in maxim 30 minute, o reteta foarte buna pentru atunci cand suntem in criza de timp si vrem ceva de mancare rapid. 

Pentru o tigaie de paste cu carne (4 portii) avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 

-500 g carne de porc tocata (pulpa, spata, carne mai slaba)

-500 g paste fainoase (melci, spaghete, spirale, taitei de casa)

-1 borcan suc de rosii de casa (800ml)

-2 linguri ulei

-1 lingura bulion

-1 ceapa normala

-50 ml vin rosu sau alb  

-sare, zahar, piper, boia, busuioc, usturoi dupa gust,

Mod de preparare

Reteta este foarte simpla. Se pregatesc mai intai ingredientele, carnea de porc aleasa de preferinta mai slaba se toaca, pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, ceapa se toaca marunt. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa cu putina sare pana devine sticloasa, se stropeste cu vin si se tine pe foc pana cand vinul incepe sa se evapore apoi se adauga carnea si condimente dupa gust (zahar, piper, busuioc, boia, usturoi granulat), se amesteca bine pana cand carnea se albeste apoi se adauga pasta de tomate. 

Se amesteca bine si se toarna sucul de rosii, se da in clocot si se gusta, se mai adauga sare si piper daca mai este nevoie, apoi se pun pastele si se amesteca. 

Se da in clocot si se mai tine pe foc 2-3 minute, in functie de cat de zemoase vrem pastele, dar ele oricum daca nu le servim imediat vor inghiti tot sosul …deci le servim atunci cand sunt perfecte dupa gustul nostru. Cand sunt gata se pun in farfurii si se servesc imediat cat sunt calde, merg foarte bine servite cu un amestec de branza rasa deasupra. 

Paste cu carne, o mancare gustoasa si consistenta, un gust placut de carne si sos tomat, in reteta de astazi scoici cu carne, iubitorii de paste nu trebuie sa rateze aceasta reteta. Alte mancaruri cu paste aici sau retete cu carne tocata aici. 

Pofta Buna!

Paste cu spanac

Retete Cu Paste Si Spanac Reteta Penne Cu Sos Pesto De Spanac

O reteta cu paste si spanac gustoasa si sanatoasa, preparata cat mai dietetic posibil fara prajeli sau alte minuni este urmatoarea reteta de paste cu spanac, se face asemanator cu reteta de paste cu sos pesto de broccoli. 
Este o mancare rapida de post gata in maxim 30 minute, iar pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-300 g paste fainoase (penne, spaghete, macaroane) 
-600 g spanac proaspat 

-1 lingurita sare grunjoasa 

-2 linguri ulei de masline extravirgin 

-3 catei de usturoi 

-½ lingurita piper macinat 

-½ lingurita boia de ardei iute 

-½ lingurita patrunjel uscat 
-2,5 l apa 

Mod de preparare

-se pune apa la fiert cu o lingurita de sare, 

-in acest timp se curata spanacul de codite si se spala bine sub jet de apa rece, 

-cand apa fierbe se pune spanacul si se fierbe maxim 5 minute apoi se scoate cu o paleta intr-un vas, nu se scurge de zeama prea bine deoarece trebuie mai zemos, 

-in apa in care a fiert spanacul se pun pastele si se fierb 1 minut mai mult decat scrie pe ambalaj, 

-cat timp pastele fierb se prepara rapid un sos pesto de spanac astfel: se mixeaza spanacul cu ajutorul unui mixer vertical, se adauga uleiul de masline, usturoiul tocat marunt si celelalte condimente si plante aromatice, nu se mixeaza exagerat de fin, la final se gusta si se mai potriveste gustul de sare si piper, 

-pastele cand sunt fierte se scurg si se clatesc sub jet de apa calduta, se pun intr-un vas si se amesteca cu sosul de spanac, 

-se lasa 2 minute si se amesteca din nou, se servesc imediat cat sunt calde, mie imi plac cu sos mai mult dar se pot face dupa preferinta fiecaruia. 
Paste cu sos pesto de spanac, o reteta de post simpla si usoara, hranitoare si energizanta plina de vitamine. 

Pofta Buna! 

Paste cu sos pesto de broccoli

Retete Penne Cu Pesto De Broccoli

Ce retete cu paste mai facem. O alegere excelenta pentru o cina gustoasa si foarte rapid de pregatit este urmatoarea reteta de mancare gata in maxim 15 minute si anume paste cu pesto de broccoli. Daca esti in criza de timp sau vrei sa mananci ceva bun si sanatos atunci nu rata aceasta reteta de post plina de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale, care o sa-ti redea intreaga energie pentru a doua zi. 

Pentru doua portii avem nevoie de: 200g paste fainoase (penne, spirale), 200g broccoli, 2 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi, marar, patrunjel, busuioc, sare si piper macinat dupa gust. Sosul pesto se prepara rapid exact ca aici, pastele se fierb in apa suficienta cu putina sare un minut mai mult decat scrie pe ambalaj, apoi se clatesc sub jet de apa si se scurg. Se toarna sosul pesto peste paste si se amesteca, se lasa un minut si se amesteca din nou apoi se servesc imediat cat sunt calde. 

Pofta Buna! 

Budinca de paste cu carne

Retete De Mancare - Budinca De Paste Cu Carne De Porc La Cuptor

  Un fel de mancare delicios foarte simplu si usor de preparat este reteta de paste cu carne la cuptor. Pastele sunt preferatele mele si ori de cate ori am ocazia imi prepar o mancare cu paste, un preparat cu paste sanatos si hranitor si indiferent cum ai gati pastele ele sunt gustoase. 

  Cum se prepara budinca cu carne la cuptor. Pentru o tava de cuptor electric turcesc in care incap 6-8 portii de paste cu carne avem nevoie de: 1kg paste fainoase (eu am folosit spaghete), 1kg carne tocata de porc (sau amestec vita si porc), 6 rosii marisoare si bine coapte, 2 cepe mari, 4 linguri ulei, 1 lingura pasta de tomate, 5 oua, 100g branza uscata (parmezan), 1 lingurita cimbru, 1 lingurita piper macinat, 1 lingurita sare, 1 lingurita boia de ardei. 

Cum pregatim pastele. In primul rand fierbem pastele fainoase in suficienta apa si sare conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi le scurgem si le clatim sub jet de apa. Punem pastele fierte din nou in vasul in care au fiert si le acoperim cu apa proaspata, le lasam asa sa se umfle pana cand pregatim compozitia de carne si sos.

  Cum se prepara compozitia de carne tocata in sos tomat pentru paste. Curatam ceapa si o tocam marunt, rosiile le spalam si le dam pe razatoarea mica. Intr-un ceaun calim la inceput ceapa iar cand aceasta devine sticloasa adaugam rosiile si putin bulion pentru gust si culoare. Fierbem compozitia 5 minute la foc mic apoi adaugam carnea tocata, condimentam dupa gust cu sare, piper, cimbru si boia, amestecam bine si oprim focul. Compozitia preparata seamana putin cu compozitia de sarmale. 

  Cum facem paste cu carne la cuptor. Intr-o tava de cuptor asezam 60% din cantitatea de paste, le scoatem cu o paleta din cratita si scurse de apa le intindem pe toata suprafata tavii. Peste spaghete asezam carnea tocata cu tot cu sos, o intindem frumos peste tot in asa fel incat sa nu mai existe loc fara carne. Peste stratul de carne asezam restul de paste care ne-au mai ramas, iar peste ele punem un strat de branza rasa si turnam ouale batute spuma. 

Coacem tava in cuptorul incins la 250 grade timp de 20-30 minute, pana cand suprafata este putin rumenita. Se scoate tava din cuptor si se mai presara deasupra putina branza sau cascaval ras dupa gust, se serveste calda dar este foarte buna si rece. 

Separat se poate prepara putin sos de rosii sau ketckup proaspat, iar cand servim budinca punem cateva linguri peste ea de sos preparat dupa gust mai dulce sau mai picant. 

  Cum se face ketchup de casa. Foarte simplu, mixeaza 3-5 rosii la blender si pune sucul rezultat intr-un vas sa fiarba. Adauga 2 lingurite de bulion, 100ml apa, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita boia, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita cimbru, 1 foaie de dafin si fierbe sosul timp de 5-10 minute la foc mic. 

Pofta Buna! 

Mancare de post din cuscus si legume

Cuscus Cu Legume – Retete De Post Cu Legume Si Cus-Cus

     O reteta simpla cu cous-cous este reteta de post preparata simplu cu legume si couscous. Pentru 4 portii avem nevoie de 250g cus-cus, 2 ceapa galbena, 2 fire ceapa verde, 1 catel de usturoi, 2 ardei kapia rosu, 2 ardei gras galben, 1 dovlecel mic, 1 bucatica telina radacina, 1 morcov, 1 ardei iute, 3 rosii, 3 linguri ulei de masline, 3 linguri ulei de floarea soarelui, 2 cani apa, 1 lingurita sare, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita cimbru macinat, ½ lingurita boia de ardei iute, ½ legatura patrunjel proaspat. Mancarea este gata in 30 minute.

     Cum procedam sa ne iasa o mancare de post gustoasa, curatam si spalam bine toate legumele, apoi ceapa, usturoiul, ciusca si patrunjelul le taiem marunt, iar ardeii, morcovul, rosiile, telina, ceapa verde si dovlecelul le taiem cubulete. 

Intr-o craticioara incingem putin ulei de floarea soarelui si calim la inceput ceapa, usturoiul si ciusca, punem un praf de sare si continuam calirea inabusit pana cand ceapa devine sticloasa. Apoi punem morcovul, telina si ardeiul, iar dupa 2 minute restul legumelor. Fierbem inabusit pana cand toate legumele sunt facute. 

Cat timp legumele sunt pe foc ne ocupam de cus-cus care in 5 minute este gata. Punem 250g cuscus (1 cana) intr-o craticioara, adaugam 3 linguri ulei de masline si il amestecam bine cu o furculita, iar dupa ce l-am amestecat bine turnam peste el o cana de apa fiarta in care am dizolvat o lingurita de sare, amestecam si il lasam sa se umfle. 

Cand legumele sunt gata condimentam dupa gust cu piper, boia si cimbru, dupa care rasturnam cuscus-ul peste legume si amestecam 1-2 minute continuu, adaugam putina apa ca sa lege compozitia si verdeata tocata marunt si amestecam usor, mai dam cateca clocote, potrivim gustul de sare si oprim focul. 

     Servim mancarea calda simpla sau sub forma de garnitura pentru cine nu tine post alaturi de o portie de carne prajita sau fripta la gratar sau langa un preparat din peste. CuşCuş cu legume, o mancare de post delicioasa, placut picanta si aromata de la legume, un preparat delicios simplu si foarte usor de preparat.

Pofta Buna! 

Paste cu seminte Retete desert din spaghete cu nuca

Paste Cu Nuca Si Seminte De Susan Mac Si Cocos

     Prapara-ti un desert simplu si rapid, gustos si sanatos, in doar 15 minute din paste si seminte, totul indulcit dupa gust cu zahar sau miere de albine. Pentru prepararea a doua portii ai nevoie de 200g paste fainoase (spirale, melci, taitei, macaroane, spaghete, penne) si cate 2 lingurite de seminte (mac, susan, floarea soarelui, cocos, nuca). Pune pastele tale preferate la fiert conform prospectului de pe ambalaj in apa cu putina sare, sau le poti fierbe al dente daca iti plac. Cat timp pastele sunt pe foc amesteca intr-un castronel cate 2 lingurite cu varf de seminte de susan, seminte de floarea soarelui (mieji decojiti), seminte de mac, miez de nuca faramitat, fulgi de cocos. Combinatia o poti face dupa gustul tau, adauga si 2 lingurite de zahar tos si amesteca bine semintele cu zaharul. 

Cand sunt gata pastele clatestele bine cu apa rece si lasa-le 2 minute la scurs, apoi pune-le intr-un castron si rastoarna peste ele amestecul de seminte si zahar, apoi amesteca bine. Serveste-le imediat cat timp sunt proaspat preparate, le poti orna cu miez de nuca si putin zahar. In loc de zahar poti pune miere de albine, iar pentru un miros imbietor poti pune putina coaja de lamaie rasa. Mananca sanatos, gateste sanatos si inteligent deserturi simple si sanatoase preparate acasa, paste cu seminte un desert care iti reda un plus de energie pentru intreaga zi.

Pofta Buna!  

Paste cu peste Retete spaghete cu peste in sos tomat

Paste Cu Peste Si Parmezan – Dezlegare La Peste – Mancaruri Cu Paste Si Peste

     Paste cu peste, o mancare sanatoasa, hranitoare si satioasa, una dintre multele retete de paste si retete de peste perfecte pentru o masa de seara, un fel de mancare ideala pentru o cina romantica sau una petrecuta in familie. Din aceasta reteta putem face o mancare dietetica folosind peste fiert sau peste la gratar, sau dupa preferinta fiecaruia putem folosi si peste prajit sau peste la conserva. Alege acest preparat din peste si paste si o sa fi incantat din prima clipa de multitudinea de arome si gusturi.

     Cum facem paste cu peste, sau mai bine spus spaghete cu peste in sos tomat cu usturoi si parmezan, totul preparat la tigaie. Aceasta reteta italiana este o delicatesa, cine nu a auzit de paste cu ton (spaghette all tono), este o reteta pur italiana care se prepara foarte usor, sunt multe preparate din paste si peste iar eu o sa prepar una dintre ele.

Pentru preparare avem nevoie de 400g paste (spaghete, spirale, penne, macaroane, paste de casa), 2 bucati file de peste (ton, cod, macrou, merluciu, pangasius, conserva de peste), 1 cutie mare de rosii decojite in bulion sau 5 rosii de gradina bine coapte, 1 ceapa normala, 4 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi, 1 lingurita de bulion, 250ml vin rosu de preferinta dar putem pune si vin alb, ½ legatura patrunjel proaspat, 100g parmezan sau cascaval, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita cimbru macinat, ½ lingurita rozmarin si 1 lingurita de sare. 

Toate ingredientele se pun dupa gust, bulion se pune doar pentru aroma, reteta de paste se serveste calda cu parmezan sau cascaval ras deasupra, se prepara in 30 de minute si este pentru 4 persoane.

     Pastele se fierb conform prospectului de pe ambalaj in apa cu sare in care mai putem pune putin unt sau ulei, dupa ce au fiert se pun intr-o strecuratoare si se clatesc sub jet de apa, apoi se lasa la scurs. Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt, usturoiul il curatam si il zrobim, rosiile le taiem cubulete, branza o dam pe razatoarea mica, patrunjelul il spalam si il tocam marunt. Pestele ales de noi se taie bucati dupa ce a fost inainte preparat la gratar, prajit sau fiert, daca alegem peste la conserva atunci doar il taiem la dimensiunea dorita.

Intr-o tigaie incingem putin ulei si calim la inceput ceapa, adaugam rosiile, apoi bulionul, usturoiul si vinul, iar la final cand sosul se leaga punem si pestele. 

Fierbem la foc mic timp de 5 minute bucatile de peste in sosul tomat, condimentam dupa gust cu cimbru, rozmarin si potrivim gustul de sare si piper, putem pune si un praf de zahar daca sosul este prea acrisor, adaugam pastele fierte si amestecam usor, mai dam 2-3 clocote, punem verdeata si oprin focul. 

Servim pastele imediat cat sunt calde cu branza uscata sau cascaval ras deasupra si binenteles un pahar de vin bun. Daca vrei o reteta deosebita incearca reteta de paste cu peste si bucurate de aceste arome incredibile alaturi de cei dragi!

Pofta Buna!