Retete Dietetice - Retete Cu Broccoli - Retete Cu Pui
Ingrediente:
- carne de pui
(copane de pui)
- ½ kg broccoli
- 1 cartof
- 1 morcov
- ¼ telina
- 1 ceapa
- 1 lamaie
- patrunjel
verde
Mod de
preparare:
Carnea
de pui se spala bine cu apa rece si se portioneaza in bucati potrivit de
mari. Manunchiul de broccoli
se desface in bucatele si se spala, iar tulpina de broccoli se
taie rondele. Cartoful, telina si morcovul
se curata de coaja, se spala si se taie in bucati potrivit de mari, iar ceapa se taie in 4 bucati. Vom pregati carne
de pui cu broccoli si legumele intr-un
vas
de gatit cu aburi pentru a obtine o mancare sanatoasa si usoara, o reteta dietetica cu un gust foarte bun.
Se pune apa in recipientul special de la
baza vasului si se aseaza deasupra primul vas in care asezam carnea si cateva legume printre ele. Punem peste vas inelul de fixare si asezam si
ultimul vas in care vom pune broccoli si restul de legumelor. Acoperim ultimul vas cu
capacul special si fixam cronometrul la 30 minute.
In timpul fierberii si cand umblam la
vasul de aburi trebuie sa avem grija la aburi sa nu ne frigem. Nu este nevoie
sa umblam la capacul vasului si nici sa intoarcem legumele si carnea, pentru ca
ele se vor face foarte bine la aburi. Dupa ce au trecut cele 30 minute carnea de pui, broccoli si legumele pregatite
la aburi sunt gata si le vom servi asa cum sunt, fara nici un adaos de sare
deoarece sunt foarte gustoase asa. Stoarcem deasupra zeama de lamaie, sau punem
deasupra o lingura de sos de hrean. Optional legumele se pot servi si cu un cub de unt pus deasupra cand sunt
fierbinti, sau cu patrunjel verde tocat.
Carnea
de pui cu broccoli preparata la aburi este o reteta dietetica, o mancare
sanatoasa, naturala, foarte gustoasa si usor de pregatit.
POFTA BUNA! 
