Taitei cu lapte

Cum Facem Taitei Cu Lapte - Reteta Taitei De Casa Cu Lapte

Ingrediente: 

• 1 litru lapte de casa
• 200-250g taitei de casa
• 2 linguri cu varf zahar
• 1 pliculet zahar vanilat
• coaja de lamaie rasa
• un varf lingurita sare

Mod de preparare: 

     Laptele de casa se fierbe. Cand laptele incepe sa fiarba, se adauga un varf de lingurita de sare si doua linguri cu varf de zahar si se amesteca. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga taitei de casa (doua maini pline) si se fierb la foc mic timp de 15 minute. Cand taiteii incep sa se inmoaie si sa se umfle se adauga zaharul vanilat si coaja de lamaie rasa. Se servesc fierbinti dar sunt foarte buni si reci. Daca taiteii sug tot laptele se mai adauga putin lapte. Taitei cu lapte, un desert gustos indragit de toti copii si nu numai. 

POFTA BUNA! 

Gigi-Papa Retete Friganele Retete Gigi-Papa

Gigi-Papa - Friganele - Retete Friganele Sau Gigi-Papa

Ingrediente:

• 10-12 felii de paine 
• 1 ceasca de lapte 
• 3 oua proapete 
• 1 praf de sare 
• 1- 2 linguri de zahar 
• ulei pentru prajit 

Mod de preparare:

     Painea se taie feliute si se scutura de frimituri. De preferat este ca painea sa nu fie prea proaspata. Daca folosim paine proaspata, atunci folosim doar jumatate de cescuta de lapte amestecat cu ouale batute. Punem uleiul la incins intr-o tigaie. Intr-un castron batem bine ouale cu un praf de sare, in alt castron punem laptele fiert inainte si racit. 
     Luam o felie de paine, o trecem prin lapte si o scuturam putin, o trecem prin ou si o prajim in tigaia cu ulei incins. Cand felia de paine cu ou este rumenita pe ambele parti, se scoate din tigaie, se scurge putin de ulei, se aseaza intr-o farfurie si se pudreaza dupa preferinta cu zahar. Se servesc fierbinti dar sunt la fel de bune si reci. 
Gigi-Papa sau Friganele, un desert minunat, sunt foarte gustoase alaturi de o cana de lapte. Gigi-Papa este amintirea dulce si placuta a copilariei! 

POFTA BUNA!