Rosii cherry la borcan reteta

Reteta Rosii Cherry La Borcan Pentru Iarna Retete Conserve De Casa Cu Legume

Conserva de rosii cherry intregi la borcan in suc de rosii sau rosii cherry in bulion la borcan pentru iarna, o conservă naturala de casa pentru iarnă fara E-uri si conservanti, fara zahar si sare, nelipsita din orice gospodarie si bucatarie romaneasca. Se fac foarte simplu si usor iar gustul nu se aseamana cu produsele cumparate din magazine. Conserve de rosii cherry intregi la borcan fierte in suc propriu, ideale pentru gatit diverse ciorbe si mancaruri cu carne sau legume, retete de post, etc. Ingredientele sunt pentru 3 borcane de 800ml.

Ingrediente rosii cherry la borcan

-1kg rosii cherry
-1kg rosii prunisoare pentru suc de rosii
-3 borcane de 800ml

Mod de preparare rosii cherry la borcan pentru iarna

Cum se pun rosiile la borcan pentru iarna urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-rosiile cherry de calitate, sanatoase si bine coapte, se spala cu apa rece,
-se asaza cat mai bine in borcane, iar restul de rosii se mixeaza,

-sucul rezultat se fierbe 15 minute si se pune fierbinte peste rosii in borcane,
-se inchid borcanele imediat cu capace si se intorc pentru doua minute cu capacele in jos pentru a le verifica integritate,
-daca sunt bine inchise se intorc invers si se fierb timp de 30 minute intr-o cratita cu apa,

-dupa ce au fiert borcanele se scot din apa, se acopera cu prosoape si se lasa sa se raceasca singure pana a doua zi cand se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna.
Alte retete traditionale romanesti, retete de conserve aici, retete cu legume aici, retete de post aici, pofta buna!

Rosii la borcan

Rosii Intregi La Borcan In Suc De Rosii Pentru Iarna

Ingrediente:

• rosii prunisoare
• suc de rosii

Mod de preparare:

     Se aleg niste rosii prunisoare de tara sanatoase, de dimensiune mai mica pentru a fi asezate cat mai bine in borcane. Rosiile prunisoare nu au samburi, au multa pulpa si sunt ideale pentru prepararea de suc de rosii sau bulion de casa delicios. Rosiile se spala bine si se aseaza in borcane sterilizate, pana cand borcanele sunt aproape pline. Peste rosii se completeaza cu suc de rosii. Daca nu avem suc de rosii putem pasa alte rosii cu blenderul pana cand obtinem un suc de rosii preparat pe loc. Sucul de rosii il fierbem impreuna cu putin zahar si sare aproximativ 15 minute inainte sa il punem in borcane. Reteta de suc de rosii de casa este aici.

     Se inchid bine capacele de la borcane si se fierb borcanele cu rosii pentru iarna intr-o cratita cu apa la foc mic aproximativ 30 de minute. Dupa ce au fiert borcanele se scot din apa, se acopera cu un servet gros si se lasa asa sa se raceasca singure pana a doua zi, dupa care le putem depozita in camara pentru iarna. Rosii in suc de rosii, o reteta de conserve de rosii pentru iarna, ideala pentru diverse mancaruri preparate acasa. Rosii intregi la borcan pentru iarna, un ingredient nelipsit din bucataria romaneasca. 

POFTA BUNA!