Sandwich cu peste si cartofi prajiti

Retete Sandwichuri Calde Si Reci Reteta Sandwich Cu Peste

Un sandwich foarte cautat si apreciat atat pentru gustul sau bun dar si pentru ca este satios si tine de foame este urmatorul sandwich cu peste si anume sandwich cu peste si cartofi prajiti care merge servit atat ca un sandwich cald cat si ca un sandwich rece. Este o gustare si o mancare stradala des intalnita prin alte parti dar din pacate nu si in tara noastra. Pe langa peste si cartofi prajiti mai merg de minune rondele de castraveti si solzisori de ceapa si beneinteles putina crema de usturoi. 

Ce sandwichuri de casa mai facem, va recomand urmatoarea reteta de sandwich cu hamsie prajita in crusta de malai, cartofi prajiti, solzi de ceapa si rondele de castraveti. Pentru 2 sandwichuri mari avem nevoie de: 

-½ bagheta proaspata 

-20 pesti hamsii  

-1 ceapa mica 

-1 castravete cornison 

-2 cartofi normali 

-1 lingurita sare 

-1 lingura otet 

-dupa gust crema de usturoi 

Mod de preparare 

Hamsia se curata de cap si intestine, se spala bine sub jet de apa si se scurge de apa, dupa care se presara putina sare peste ea si se amesteca cu mana. Dupa 10 minute se tavaleste prin malai si se prajeste la tigaie in ulei incins pana cand devine aurie. 

La fel si cartofii, se curata de coaja si se spala, apoi se taie si se sareaza, se prajesc la tigaie in baie de ulei pana devin aurii. 

Ceapa se curata si se taie solzi apoi se stropeste cu otet si se freaca intre degete pana se desface in solzisori, se lasa in otet sa prinda gust cateva minute apoi se scurge de otet. Castravetii se spala si se taie rondele subtiri. 
Daca dorim si crema de usturoi se face foarte usor, se zdrobesc 4 catei de usturoi si se freaca la inceput cu putina sare apoi se pun si 1-2 linguri de ulei si se freaca pana devine pasta. 

Se taie bagheta pe jumatate, apoi pe lung impartind-o in doua felii, pe prima felie se asaza un strat generos de cartofi prajiti, apoi peste prajit, iar deasupra ceapa si castraveti. Se acopera cu cealalta felie de bagheta si se preseaza usor, se serveste imediat cat este cald sau dupa ce s-a racit fiind la fel de bun. 

La fel se poate face sandwich si cu paine toast, iar pentru un gust mai deosebit se va folosi o felie de toast de secara si una de toast graham, cine poate refuza un toast cu peste si cartofi prajiti? Alte retete de sandwichuri si aici, sau alte retete cu hamsie aici. Pofta Buna! 

Sandwich

Retete De Sandwich - Retete Rapide Si Usoare De Gustari

Ingrediente:

• bagheta, paine toast graham, paine toast cu secara
• salam, crenvursti
• branza, cascaval dupa preferinta
• mustar, ketckup dupa gust
• salata verde, rosii, castraveti, ardei, ceapa dupa preferinta

Mod de preparare:

     Sandwich la toaster. Pentru pregatirea unor sandvichuri delicioase la toaster avem nevoie de cateva felii de paine graham, sau paine cu secara, branza, salam si diverse legume pentru garnitura. Feliem salamul si branza in feliute subtiri si le asezam intre doua felii de paine, dupa care le punem la toaster sa se prajeasca si le lasam pana cand sunt gata. Sanvisurile se servesc fierbinti dar si cand s-au mai racit alaturi de feliute de rosii, ceapa, ardei si castraveti, fiind un aperitiv minunat la micul dejun, cina sau oricand ne e pofta de ceva bun, usor si rapid de preparat.

     Bagheta cu crenvursti. Pentru pregatirea unor sandvichuri delicioase din bagheta si crenvursti se taie o bagheta in doua bucati (la dimensiunea dorita), iar apoi fiecare bucata se taie pe lung. Punem un vas cu apa pe foc sa fiarba, iar dupa ce apa a dat in clocot punem crenvurstii si ii lasam sa fiarba 5 minute. Cand crenvurstii au fiert ii scoatem pe o farfurie sa se scurga putin de apa, ungem bagheta cu mustar si ketckup si asezam cate 2 crenvursti si daca dorim si o frunza de salata verde. Bagheta cu crenvursti este o gustare delicioasa, cu o aroma placuta si un gust foarte bun, potrivita atunci cand ne e foame si dorim ceva rapid, cald si gustos.

POFTA BUNA!