Preparatedevis.ro: spaghete cu carne

Retete De Mancare - Budinca De Paste Cu Carne De Porc La Cuptor

paste cu carne la cuptor, preparate din paste, mancaruri cu carne, retete de mancare, retete culinare,

Un fel de mancare delicios foarte simplu si usor de preparat este reteta de paste cu carne la cuptor. Pastele sunt preferatele mele si ori de cate ori am ocazia imi prepar o mancare cu paste, un preparat cu paste sanatos si hranitor si indiferent cum ai gati pastele ele sunt gustoase.

Cum se prepara budinca cu carne la cuptor. Pentru o tava de cuptor electric turcesc in care incap 6-8 portii de paste cu carne avem nevoie de: 1kg paste fainoase (eu am folosit spaghete), 1kg carne tocata de porc (sau amestec vita si porc), 6 rosii marisoare si bine coapte, 2 cepe mari, 4 linguri ulei, 1 lingura pasta de tomate, 5 oua, 100g branza uscata (parmezan), 1 lingurita cimbru, 1 lingurita piper macinat, 1 lingurita sare, 1 lingurita boia de ardei.

Cum pregatim pastele. In primul rand fierbem pastele fainoase in suficienta apa si sare conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi le scurgem si le clatim sub jet de apa. Punem pastele fierte din nou in vasul in care au fiert si le acoperim cu apa proaspata, le lasam asa sa se umfle pana cand pregatim compozitia de carne si sos.

Cum se prepara compozitia de carne tocata in sos tomat pentru paste. Curatam ceapa si o tocam marunt, rosiile le spalam si le dam pe razatoarea mica. Intr-un ceaun calim la inceput ceapa iar cand aceasta devine sticloasa adaugam rosiile si putin bulion pentru gust si culoare. Fierbem compozitia 5 minute la foc mic apoi adaugam carnea tocata, condimentam dupa gust cu sare, piper, cimbru si boia, amestecam bine si oprim focul. Compozitia preparata seamana putin cu compozitia de sarmale.

compozitie din carne si legume preparata la ceaun pentru reteta de budinca, retete culinare,

Cum facem paste cu carne la cuptor. Intr-o tava de cuptor asezam 60% din cantitatea de paste, le scoatem cu o paleta din cratita si scurse de apa le intindem pe toata suprafata tavii. Peste spaghete asezam carnea tocata cu tot cu sos, o intindem frumos peste tot in asa fel incat sa nu mai existe loc fara carne. Peste stratul de carne asezam restul de paste care ne-au mai ramas, iar peste ele punem un strat de branza rasa si turnam ouale batute spuma.

preparare paste cu carne tocata si legume la cuptor, preparare retete culinare de mancare,

Coacem tava in cuptorul incins la 250 grade timp de 20-30 minute, pana cand suprafata este putin rumenita. Se scoate tava din cuptor si se mai presara deasupra putina branza sau cascaval ras dupa gust, se serveste calda dar este foarte buna si rece.

budinca, paste, budinca cu carne, paste cu carne, retete cu paste, preparate din carne, retete culinare, mancaruri cu carne, retete de mancare,

Separat se poate prepara putin sos de rosii sau ketckup proaspat, iar cand servim budinca punem cateva linguri peste ea de sos preparat dupa gust mai dulce sau mai picant.

Cum se face ketchup de casa. Foarte simplu, mixeaza 3-5 rosii la blender si pune sucul rezultat intr-un vas sa fiarba. Adauga 2 lingurite de bulion, 100ml apa, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita boia, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita cimbru, 1 foaie de dafin si fierbe sosul timp de 5-10 minute la foc mic.

Pofta Buna!

paste cu carne, budinca cu carne, mancaruri cu carne, retete cu paste, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare,

spaghete cu carne, budinca de paste cu carne tocata, retete de mancare, retete culinare,

budinca cu carne, paste cu carne, mancaruri cu carne, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare, gastronomie,

gastronomie, paste cu carne, preparate din paste, retete cu paste, retete culinare, mancaruri cu carne, spaghete cu carne si sos,

sosuri, dressinguri, sos picant, sos tomat, sos pizza, sos paste, retete culinare,

budinca cu carne, spaghete cu carne, paste cu sos, paste la cuptor, retete culinare, mancaruri cu carne, retete de mancare,

paste cu carne, mancaruri cu paste, mancaruri cu carne, retete culinare, retete cu paste, retete de mancare, preparate din paste, paste la cuptor cu carne si legume,

Spaghete Cu Sos - Paste Cu Sos Si Carne - Spaghete Cu Carne

spaghete cu carne, paste cu sos, spaghete cu sos, paste cu carne, retete de mancare, retete si preparate culinare cu carne de pui, retete cu pui, retete cu piept de pui, retete mancaruri, reteta de paste cu sos, retete cu paste, retete cu spaghete,

Ingrediente:

500 g de spaghete
2-3 rosii
1 ardei gras
1 ceapa potrivita
1 capatana de usturoi
2 linguri de bulion
½ piept de pui
2-3 linguri de ulei
1 lingurita de sare
½ lingurita de boia de ardei iute
½ lingurita de piper
100 ml de vin

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb in apa si putina sare 8-10 minute (sau conform instructiunilor), apoi se clatesc bine cu apa rece. Orice spaghete sau paste fainoase se pot lasa in apa rece timp de 15-30 de minute dupa ce au fiert, se vor umfla si vor arata mult mai frumos. Ceapa, usturoiul si ardeiul se curata, se spala si se taie mic. Rosiile se spala, se curata si se taie cubulete. Pieptul de pui se taie bucatele potrivit de mari.

Intr-o tigaie se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga bucatile de carne de pui. Dupa 5-10 minute se adauga ardeiul, usturoiul si rosiile si se continua fierberea inabusit la foc mic. Cand legumele si carnea sunt aproape gata se completeaza cu apa, se adauga bulionul si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si vin. Sosul pentru paste se fierbe la foc mic pana se leaga.

Cand sosul pentru spaghete este gata, se pot introduce spaghetele in tigaia cu sos, se amesteca si se mai dau cateva clocote si se servesc fierbinti. Sau se mai pot servi spaghete simple cu sos si bucati de piept de pui deasupra. Paste cu sos, o reteta de mancare deosebita, hranitoare si energizanta.

POFTA BUNA!