Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea mancaruri de post. Sortați după dată Afișați toate postările

Mancare de mazare de post

Retete De Post - Mancare De Mazare - Mancaruri De Post

mazare, mancare de mazare, mancaruri de post, retete de post, retete culinare, retete, mazare de post, retete de mancare, tocanita de mazare, mazare scazuta, mazare gatita, retete cu mazare, preparate din mazare, retete traditionale, retete romanesti, mancare romaneasca, retete simple, mancaruri cu legume, retete cu legume,

Ce mancare de post mai gatim? Eu vreau sa fac o mancare simpla de mazare, n-am mai mancat de mult si chiar mi-e pofta, as pune si morcovi si cartofi dar atunci ar semana mai mult cu un ghiveci. Ce e mai gustos decat o mancare simpla romaneasca cum este mancarea de mazare sau tocanita de cartofi, retete de post binenteles, mancaruri de post gustoase si sanatoase preparate la noi in bucatarie.

Reteta am s-o prepar foarte simplu din 1 kg de mazare, 2 cepe, 3 linguri de ulei, 1 ardei, 2 linguri pasta de tomate, 3 cani de apa, 1 lingurita de faina, 2 lingurite de sare, ½ lingurita de piper macinat, ½ lingurita de boia de ardei dulce, ½ legatura de marar proaspat. Reteta se prepara in aproximativ 60 de minute iar ingredientele sunt pentru 6-8 portii de mancare.

Cum facem mancare de mazare? Cum procedam, ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie mic. Daca avem mazare proaspata atunci se opareste cateva minute in apa fiarta si apoi se scurge de zeama. Eu am gasit la Kaufland o mazare congelata frumoasa de-ti lua ochii, am pus apa intr-o cratita la fiert, iar cand apa a inceput sa fiarba am pus mazarea si am oprit focul. Intr-o cratita sau un ceaun am incins putin ulei si am calit ceapa inabusit, am adaugat o lingurita de sare iar cand ceapa a devenit sticloasa am adaugat ardeiul si l-am calit si pe el. Am pus mazarea cu o spumiera si am amestecat bine compozitia cateva minute ca sa prinda si mazarea gust, apoi am adaugat apa si am fiert la foc potrivit pana cand mazarea este aproape gata.

preparare mancare de mazare de post, retete de post, mancaruri de post, retete culinare, retete, cum facem mancare de mazare, retete cu mazare, preparate din mazare, mancare de post preparare,

Se pune bullion si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si se continua fierberea pana cand mancarea este gata. Daca mancarea este prea zemoasa atunci se pune putina faina pe parcursul fierberii. La final se adauga verdeata spalata foarte bine si tocata marunt care o sa dea o aroma deosebita mancarii.

Mancare de mazare de post, o reteta de post deosebit de gustoasa, simplu si usor de preparat, o reteta de mazare scazuta sau tocanita de mazare pe care o mananci oricand cu placere alaturi de un gogosar in otet sau diverse muraturi asortate. Daca nu tinem post o putem servi cu smantana sau iaurt deasupra.

Pofta Buna!

mancare de mazare, mancaruri de post, retete de post, mancare de mazare de post, retete culinare, retete, mazare de post, retete de mancare, tocanita de mazare, mazare scazuta, mazare gatita, retete cu mazare, preparate din mazare, retete traditionale, retete romanesti, mancare romaneasca, retete simple, mancaruri cu legume, retete cu legume, mazare congelata gatita,

mazare, mancare de mazare de post, mancaruri de post, retete de post, retete culinare, retete, mazare de post, retete de mancare, tocanita de mazare, mazare scazuta, mazare gatita, retete cu mazare, preparate din mazare, retete traditionale, retete romanesti, mancare romaneasca, retete simple, mancaruri cu legume, retete cu legume, mazare congelata gatita,

Tartine cu fasole batuta

Retete De Post Tartine Cu Fasole Facaluita Si Sos De Ceapa Calita

O mancare romaneasca de post foarte gustoasa este reteta de fasole batuta sau fasole frecata (fasole facaluita), preparata cu usturoi si sos de ceapa calita cu bulion. Reteta este simpla si se prepara foarte usor, avem nevoie de 500g fasole uscata de preferinta fasole cu bobul mare (fasole alba), 1 ceapa galbena, 1 morcov, 1 ardei gras galben sau capia rosu, 1 felie de telina radacina, 7 catei de usturoi romanesc, 2 linguri de ulei, 1 lingurita de sare, 1 crenguta de cimbru.

ingrediente mancare de fasole retete preparare, legume, mancaruri cu legume,

Pentru prajeala de ceapa avem nevoie de 3 cepe galbene mari, 5 linguri ulei, ½ lingurita sare, 1 lingurita zahar, 1 lingura vin alb, 1-2 linguri pasta de tomate, 1 ceasca apa, putin piper si boia de ardei. Sare si condimente se pun dupa gust, iar pentru o aroma mai speciala eu am folosit ceapa rosie, ceapa alba si ceapa galbena.

ingrediente mancare de fasole retete preparare, legume, ceapa, bulion, mancaruri cu legume,

Cum se face fasolea batuta. In primul rand pregatim fasolea care trebuie lasata la inmuiat cu o zi inainte de preparare. Cum procedam, spalam fasolea si o fierbem timp de 5 minute in apa suficienta deoarece ea o sa se umfle, apoi o scurgem de apa si o lasam in apa proaspata pana a doua zi. A doua zi o scurgem iar de apa si o fierbem din nou in apa proaspata, apoi turnam apa rece peste ea si incercam sa o alegem de coji care se vor desprinde foarte usor doar printr-o simpla amestecare.

fasole oparita, retete cu fasole, preparare fasole uscata, retete culinare,

retete fasole uscata alba fiarta si curatata de coji, retete cu fasole, preparate din fasole uscata, retete culinare de post,

Cum se prepara fasolea batuta. Punem fasolea sa fiarba in apa cat s-o acopere, adaugam putin ulei, cimbru, ceapa, morcov, ardei si putina telina, toate legumele curatate si taiate normal ca pentru mancare. Fierbem fasolea acoperita cu capac pana cand este bine fiarta.

retete cu legume, preparate din legume, preparare mancare de fasole, retete culinare,

retete preparare mancare de fasole de post, bucataria romaneasca, gastronomie, mancare romaneasca,

retete preparare mancare de fasole uscata boabe alba, retete de mancare, mancaruri de post, retete culinare,

Cat timp fasolea fierbe facem prajeala de ceapa care o sa dea un gust minunat preparatului. Curatam si taiem ceapa julien, apoi o prajim intr-o tigaie cu ulei incins, adaugam sare si zahar si o stropim periodic cu apa pana cand este facuta.

retete ceapa taiata julien sau solzi, retete cu ceapa, preparate din ceapa, retete culinare,

retete sos la tigaie din ceapa calita cu pasta de tomate si suc de rosii, retete culinare de post, ceapa calita pentru gatit mancare,

La final adaugam bulion sau suc de rosii, boia, piper, vin si foarte putina apa cat sa lege sosul, gust si aspect de tocanita de ceapa.

retete ceapa calita cu bulion la tigaie pentru mancare, retete culinare de post, sosuri,

Curatam usturoiul si il zdrobim, apoi il frecam cu putina sare grunjoasa, picuram putin ulei si il frecam pana obtinem o pasta de usturoi.

retete pasta de usturoi, reteta mujdei de usturoi, dressing, sos de usturoi, retete cu usturoi, retete culinare,

Fasolea fiarta o scurgem de zeama, apoi o pasam bine. Se poate face si la blender dar mult mai buna este batuta manual. Picuram cate putina zeama in care a fiert fasolea pana la consistenta dorita, pana cand fasolea are consistenta unei creme (pasta de fasole), adaugam usturoiul frecat si potrivim gustul de sare.

retete preparare fasole facaluita, reteta fasole frecata, mancare de post, retete de post, retete culinare,

Zeama ramasa o servim separat sub forma de supa de fasole dreasa dupa gust cu putin suc de rosii, condimente si plante aromatice.

supe, retete de post, mancaruri de post, reteta supa fasole boabe, retete culinare, retete de mancare,

Dupa ce am terminat fasolea, prajim felii de paine (bagheta, paine de casa) pe care intindem un strat de fasole batuta, iar peste ea un strat de ceapa calita si servim tartinele imediat cat sunt calde. Restul de fasole ramasa o asezam in boluri iar deasupra ornam cu ceapa calita cu bulion, o pastram la rece fiind foarte gustoasa rece a doua zi. O putem servi cu gogosari si castraveti murati.

retete mancare de fasole de post, reteta fasole facaluita cu ceapa calita, mancaruri de post, fasole frecata, retete de post, aperitiv, retete culinare,

Tartine cu fasole facaluita, o reteta de tartine de casa delicioase, un preparat din bucataria traditionala romaneasca, un aperitiv si o reteta de post care nu trebuie sa lipseasca de pe mesele noastre mai ales in timpul postului alaturi de alte bunatati cum ar fi zacusca din legume coapte, salata de vinete si ardei copti. Daca vrei retete de mancare, retete de post si mancaruri de post atunci incearca aceasta reteta simpla.

Pofta Buna!

retete, fasole, aperitiv, tartine, mancare, fasole facaluita, fasole frecata, fasole batuta, retete culinare,

retete fasole batuta, reteta fasole facaluita, retete de post, mancaruri de post, retete culinare,

retete, fasole batuta, aperitive, gustari, mancare, retete de post, mancaruri de post, retete culinare, mancare de fasole,

retete, aperitive, fasole, tartine, gustari, mancare de post, fasole facaluita cu paine prajita, retete de post, mancaruri de post, retete culinare,

retete mancaruri de post, retete de post, fasole facaluita cu paine prajita si sos de ceapa calita cu bulion, fasole frecata, retete culinare, bucataria romaneasca,

Rulada de spanac

Rulada De Spanac Cu Ciuperci - Rulada De Post Cu Spanac

Ingrediente aluat:

500 g de faina
250 ml de apa
50 g drojdie de bere (2 cuburi)
1 lingurita de zahar
2-3 linguri de ulei
½ lingurita de sare

Ingrediente umplutura:

300 g de ciuperci
4 cepe
500 g de spanac
½ lingurita de sare
½ lingurita de piper
3 linguri de ule

ingrediente rulada de post cu spanac ceapa si ciuperci retete si preparate culinare de mancare de post,

Mod de preparare:

In primul rand se prepara aluatul pentru rulada. Drojdia se faramiteaza intr-un castron si se presara deasupra ei zahar. Cand drojdia s-a topit se toarna peste ea apa calduta si se amesteca bine pana cand drojdia se dizolva de tot, dupa care se adauga sarea si uleiul. Se amesteca compozitia si se adauga faina, se amesteca pana cand s-a incorporat toata, dupa care se incepe sa se framante pana cand se obtine un aluat elastic, consistent, care nu se mai lipeste de maini, asemanator cu cel de paine sau de scovergi. Se acopera castronul cu aluat cu un prosop si se lasa sa creasca la loc calduros pana cand coca isi dubleaza volumul.

aluat de casa pentru rulada de spanac cu ciuperci preparare, aluaturi si cocaturi, retete aluat de casa, aluat paine, aluat placinta, aluat scovergi, coca de casa, reteta aluat de casa de post,

Cat timp aluatul creste se prepara umplutura de spanac si ciuperci. Spanacul se curata de codite dupa care se pune in chiuveta cu apa si se spala bine cu apa rece si se scoate intr-un castron. Ceapa si ciupercile se curata de coaja si se spala. Ceapa se taie marunt iar ciupercile se taie cubulete. Se pune o cratita cu putina apa si sare sa dea in clocot, dupa care se opreste aragazul si se adauga spanacul in apa fierbinte, amestecand bine de cateva ori. Se scoate spanacul oparit intr-o sita si se trece sub un jet de apa rece, dupa care se scurge de apa si se taie marunt.

ingrediente rulada de post cu spanac ceapa si ciuperci retete si preparate culinare,

Intr-o cratita cu putin ulei se caleste intai ceapa, apoi se adauga ciupercile si spanacul, iar dupa cateva clocote se potriveste gustul de sare si piper si se opreste focul. Se lasa umplutura sa se raceasca, timp in care se vor pregati foile de rulada din aluat.

umplutura din spanac ceapa si ciuperci pentru rulada preparare, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu spanac, preparate din spanac, retete culinare de post,

Se presara blatul cu putina faina si se rastoarna aluatul crescut, se framanta putin si se ruleaza sub forma unui sul care se taie in 3- 4 bucati.

preparare aluat rulada, aluat de casa pentru rulada de spanac cu ciuperci preparare, aluaturi si cocaturi, retete aluat de casa, aluat paine, aluat placinta, aluat scovergi, coca de casa, reteta aluat de casa de post,

Fiecare bucata se intinde cu vergeaua de dimensiunea unei foi dreptunghiulare de aproximativ 20/10 cm. Se pune umplutura pe foaie si se intinde pana aproape de margini, dupa care se ruleaza ca pe o rulada. Se unge tava de cuptor cu putina margarina si se aseaza rulada in tava cu partea in care se imbina in jos.

preparare rulada de spanac si ciuperci, rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci,

Se procedeaza asemanator si cu celelate bucati de aluat, dupa care se introduce tava sa se coaca in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 50 de minute.

Cand rulada de spanac s-a copt, se scoate din cuptor si se acopera cu un prosop pana cand se raceste si devine mai moale si mai pufoasa.
Rulada de spanac, un aperitiv consistent si sanatos din aluat moale si pufos de paine de casa cu umplutura gustoasa de spanac ceapa si ciuperci, care se mananca mai ales in timpul postului, sau oricand ne dorim ceva bun, sanatos si foarte gustos. Rulada de spanac cu ciuperci, o reteta de post delicioasa!

POFTA BUNA!

Ghiveci de legume

Ghiveci De Legume La Cuptor - Retete De Post

Ingrediente:

5 cartofi
3 cepe
200 g de fasole verde
200 g de mazare
2 ardei grasi
2 ardei kapia
2 dovlecei
2 vinete
¼ varza
2-3 rosii
1 borcan mare suc de rosii de casa
1 cana de apa
5 linguri de ulei de masline
150 g de masline negre
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper macinat
1 legatura de patrunjel verde

Timp de preparare: 60 de minute

Mod de preparare:

Legumele se curata de coaja si se spala bine. Vinetele se taie bucatele, se presara cu sare si se lasa timp de 15 minute la scurs sau se oparesc putin in apa fiarta. Se scot din apa si se scurg intr-o sita. Ceapa si varza se taie fideluta iar dovleceii si cartofii se taie bucatele. Morcovii si ardeii se taie rondele. Daca folosim fasole pastai congelata si mazare congelata, atunci le vom fierbe 2-3 minute in apa, dupa care le vom scurge. Rosiile se taie felii.

Vom pregati un ghiveci de legume la cuptor foarte gustos si usor de preparat. Intr-o cratita se pun cateva linguri de ulei la incins dupa care se caleste ceapa, morcovii si cartofii, se amesteca bine si se lasa pe foc cateva minute. Apoi se pun restul ingredientelor, o cana de apa, suc de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 20 de minute, pana cand legumele se inmoaie. Se rastoarna cratita cu ghiveci intr-o tava de cuptor si se introduce tava in cuptorul incins pentru aproximativ 30-40 de minute, pana cand ghiveciul de legume este gata si zeama a mai scazut. Cu 10 minute inainte ca mancarea sa fie gata se pun si masline in tava. Daca dorim putem lasa ghiveciul in cuptor pana cand legumele se rumenesc frumos.

Cand ghiveciul de legume este gata se serveste cald sau rece, cu patrunjel verde tocat presarat deasupra. Ghiveci de legume sau ghiveci calugaresc, o reteta de mancare de post foarte gustoasa si sanatoasa datorita multitudinii de legume preparate intr-un mod sanatos. O reteta de ghiveci de legume si masline la cuptor delicios.

POFTA BUNA!