Reteta Cartofi Cu Ciuperci La Tigaie Retete Mancare De Post
O explozie de arome, reteta cartofi cu ciuperci la tigaie si o nota de usturoi si marar, un deliciu rustic reinventat pentru o cina rapida si gustoasa, cum se face acest fel de mancare urmareste reteta noastra, ingredientele sunt pentru 4 portii.
In bucatarie, cele mai simple ingrediente pot deveni stelele unui festin culinar. Astazi, va invit sa exploram o combinatie delicioasa si reconfortanta: cartofii aurii, ciupercile aromate si usturoiul parfumat, dansand impreuna intr-o tigaie incinsa, unde cartofii rumeni se impletesc armonios cu gustul delicat si parfumat al ciupercilor, intr-o reteta clasica si incantatoare de cartofi prajiti cu ciuperci, impreuna putem sa transformam aceasta reteta simpla intr-o experienta culinara memorabila si de neuitat, cu dragoste si pasiune pentru gastronomie.
Ingrediente cartofi cu ciuperci de post
-1 kg cartofi
-500 g ciuperci champignon
-1 ceapa 100 g
-100 ml ulei
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita usturoi granulat
-1/2 lingurita boia dulce
-1/2 lingurita cimbru uscat
-1/2 legatura marar verde
Mod de preparare cartofi cu ciuperci
Cum se face reteta de cartofi cu ciuperci la tigaie urmareste si reteta video de pe YouTube aici,
-ciupercile se taie felii,
-cartofii se taie pe jumatate apoi felii,
-ceapa se taie marunt,
-mararul se taie marunt,
-se incinge intr-o tigaie jumatate din ulei si se prajesc ciupercile pana devin aurii,
-apoi se scot ciupercile, se adauga restul de ulei si se prajesc cartofii impreuna cu ceapa pana devin aurii,
-se pun ciupercile prajite, sare si toate condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se amesteca apoi se pune mararul verde si se opreste focul,
-mancarea de cartofi cu ciuperci de post se serveste calda cu paine proaspata de casa si muraturi daca se doreste, pofta buna!
