Reteta Supa De Limba De Porc Cu Legume Si Taitei Retete Limba De Porc Fiarta Cu Hrean
Cu o savoare intensa si o textura inconfundabila, supa de limba de porc este o delicatesa traditionala care surprinde prin simplitate si rafinament. Perfecta pentru serile reci sau pentru ocaziile speciale, aceasta supa imbina aromele bogate ale legumelor proaspete cu finetea carnii de porc. Fiecare lingura aduce un gust autentic, amintind de mesele festive din copilarie. Descopera aceasta reteta delicioasa, usor de preparat, care va cuceri orice gurmand.
Incearca o reteta traditionala si rafinata de supa de limba de porc, care combina cu maiestrie ingrediente simple pentru a crea un festin al gusturilor. Bucatile de limba de porc, gatite pana devin moi si fragede, sunt acompaniate de legume proaspete precum ceapa, morcovi, usturoi si patrunjel verde. Pentru un plus de textura si savoare, supa este servita cu taitei de casa, iar feliile delicate de limba de porc sunt acompaniate de un hrean picant, adaugand un contrast perfect. Aceasta supa va incalzi si cele mai reci zile si va aduce un zambet de satisfactie pe buzele tuturor celor care o savureaza.
Ingrediente supa de limba de porc cu taitei
-2 bucati limba de porc 600 g
-1 ceapa mare
-2 morcovi
-2 catei de usturoi
-1 frunza de dafin
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper boabe
-2 litri apa
-50-100 g taitei
-patrunjel si marar verde
-hrean in otet
Mod de preparare supa de limba de porc
Cum se face supa de limba de porc cu taitei si cum se face limba fiarta cu sos de hrean urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-limba de porc se spala bine cu apa rece si se lasa in apa 60 minute,
-dupa care se spala din nou si se pune la fiert in apa suficienta,
-cand este cazul se spumeaza, se adauga sare si piper si se fierbe 60 minute,
-apoi se adauga ceapa, morcovii, usturoiul si dafinul si se continua fierberea inca 60 minute, pana cand furculita intra usor in carne,
-cand carnea este bine fiarta se scoate din zeama,
-supa se strecoara si se pune din nou la fiert impreuna cu taiteii de casa, iar cand taiteii sunt fierti se opreste focul si se adauga verdeata taiata marunt,
-limba de porc se curata de piele si se feliaza, se serveste cu sos de hrean in otet, degustare placuta!
