Retete Culinare Aperitive De Casa Reteta Oua Umplute
Ingrediente oua umplute
- 5 oua fierte tari
- 1 pate de ficat mic
- 1 lingurita mustar
- 3 linguri maioneza
- 5 linguri smantana sau iaurt
- sare dupa gust
- piper macinat dupa gust
- patrunjel verde pentru ornat
Mod de preparare oua umplute cu pate
Ouale fierte tari se curata de coaja, se taie pe jumatate si li
se scot galbenusurile. Se amesteca galbenusurile cu pate, mustar, o lingura de maioneza, sare, piper, patrunjel taiat mic, pana se obtine o pasta, apoi se gusta si se potriveste gustul dorit. Se umple
fiecare albus de ou cu pasta obtinuta si se asaza pe un platou cu umplutura in jos. Se
amesteca 5 linguri de smantana cu 2 linguri de maioneza si sare dupa gust, se toarna
in platou peste oua, apoi se orneaza fiecare ou cu cate o frunza de patrunjel verde. Oua umplute, o reteta de aperitiv de casa foarte simplu si usor de preparat care ar trebui sa nu lipseasca de la mesele noastre festive. Pofta Buna!
